iloonka71

iloonka71
Moje tablice obserwuje 32 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wrocław
MAGIC CUSTARD CAKE Składniki: - 4 duże jajka (oddzielone), - 210 g cukru, - 300 ml mleka, - 110 g masła, - 120 g mąki pszennej, - 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu Wykonanie: Żółtka ucieraj z cukrem, aż będą jasne i puszyste. Dodaj rozpuszczone i schłodzone masło, miksuj do jednolitej konsystencji. Wsyp przesianą mąkę pszenną i dokładnie połącz. Na koniec dodaj letnie mleko, ekstrakt waniliowy i dokładnie miksuj. Mleko powinno być trochę ciepłe, aby masło się zbyt nie oziębiło, ponieważ wówczas powstaną grudki tłuszczu. Ubij białka na sztywno. Dodaj do płynnego ciasta i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj całość. Ciasto będzie miało rzadką konsystencję, tak powinno być. Ja jeszcze nie widziałam tak płynnego ciasta, z którego wyszedłby placek budyniowy z biszkoptem i to bez przekładania. Wylej ciasto na blaszkę o wymiarach 30 x 30 cm i wstaw do gorącego piekarnika (165 st. C.) na 45-60 minut. Decydujące są: ładny zrumieniony wierzch oraz wbity szpikulec, który musi być czysty. 381 paznokietki ;p pazurki opaska

Tablic
5 Zszywek
23 Ulubionych
74 Aktywność
» Obserwowanych
94 Obserwuję
0 Obserwują
3