inescaballero

inescaballero
Moje tablice obserwuje 9 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Jak zaskoczyć swoich gości w prosty sposób - ciasteczka z ciasta francuskiego ;) Domowe czekoladki Reese's (pralinki z nadzieniem orzechowym) przepis po kliknięciu w zdjęcie Jakie składniki wybrać do odchudzających koktajli - teraz II część poradnika SKŁADNIKI na 4 porcje:
1 sałata lodowa
1 pierś z kurczaka
250 g pomidorków koktajlowych
sól i pieprz do smaku
pomidorki koktajlowe
1 czerwona cebula
1 jajko + 1 łyżka mleka
płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella
½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE: 

Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka i rozdrabniamy za pomocą tłuczka do mięsa, następnie wykładamy na talerz. Mix ziaren prażymy na suchej rozgrzanej patelni.
Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię spożywczą i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószamy je solą i pieprzem, zanurzamy w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i panierujemy w panierce z pełnoziarnistych płatków kukurydzianych lub w bułce tartej. Smażymy kotlety z kurczaka na patelni z rozgrzanym olejem. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby usunąć nadmiar oleju, następnie drobiowe kotlety kroimy w cieniutkie paseczki.
Połowę drobno pokrojonej sałaty lodowej wsypujemy do szklanej misce, układamy część pokrojonych piersi kurczaka, połówki pomidorków i piórka czerwonej cebuli i robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów, cebuli i pasków kurczaka. Całość posypujemy mixem pestek (dynia, słonecznik, orzeszki pini) i skrapiamy sosem winegret.

Klasyczny sos winegret (vinaigrette) to tzw. emulsja, która powstaje przez ubijanie oliwy lub oleju z octem lub sokiem z cytryny, który może być uzupełniony dodatkiem musztardy, miodu lub cukru pudru, suszonych lub świeżych ziół, oraz czosnku.

Sos do tej chrupiącej sałatki z panierowanym kurczakiem został wzbogacony o musztardę, miód i zioła prowansalskie. Polecam też sos a la winegret z tego przepisu:

Składniki sosu winegret:

3 łyżki oliwy
1 łyżka octu jabłkowego
szczypta soli
szczypta czarnego pieprzu
łyżeczka musztardy dijon,
łyżeczka miodu
oraz szczypta ziół prowansalskich

Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą.

Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż przed samym podaniem. Smacznego! Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 mała czerwona cebula 1/2 papryki czerwonej 1/2 cukinii 1/2 brokuła 15 dkg sera żółtego (najlepiej 2 rodzaje) sól i pieprz sos beszamelowy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 300 ml mleka sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej Mięso oczyścić. Grubsze kawałki rozciąć wzdłuż na pół. Oprószyć solą i pieprzem. Natrzeć rozgniecionym czosnkiem. Ułożyć na dnie naczynia do zapiekania (spód naczynia można posmarować masłem). Warzywa pokroić w grubszą kostkę. Wyłożyć na mięso i posolić. Ser zetrzeć na tarce. Przykryć nim warzywa. Przygotować sos. Masło roztopić w garnuszku z grubym dnem. Wsypać mąkę. Dobrze wymieszać i smażyć około 1 minuty. Odstawić z ognia i dolać część mleka. Wymieszać, by nie powstały grudki. Postawić z powrotem na ogniu i mieszać aż sos zgęstnieje. Czynność powtórzyć z pozostałym mlekiem. Dodać sól, pieprz biały i gałkę muszkatołową. Sos wylać na wierzch zapiekanki. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok 40 minut w temp. 180C.

5

31

Potrzebne będą: – puszka mleka skondensowanego...

dupa23
dupa23 Można nawet zrobić na zimno :) Też bardzo dobrze smakuje ;)
duska3
duska3 Świetny :) a zamiast herbatników może być biszkopt też świetnie smakuje :)
dupa23
dupa23 Na zimno to na dole herbatniki, następnie masę karpatkową taką w 5 minut tylko z dodatkiem mleka,...

1

15

biszkopt bez jajek Składniki ( na tortownicę 20...

Varsel
Varsel wyszla jedna wielka muffina w tortownicy a nie biszkopt

34

396

ciekawe

ada2841
ada2841 Mi wyszły wspaniale ,super naturalny efekt......polecam tę metode

3

203

Bananowy sernik na jogurcie

izka_spider
izka_spider wydaje się prosty... ktoś robił? jak wychodzi?
noirerose
noirerose ja dodałabym1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej (dodatkowo) opcjonalnie trochę stewi /cukru
weronikula
weronikula obserwujcie moje tablice dziekuje:)

1

36

Czekoladowa rolada z kremem waniliowym Recept...

sylwia2137
sylwia2137 Odczekaj chwilę aż czekolada zacznie się topić i zamieszaj, aby uzyskać kremową, aksamitną i błys...

2

23

ddd

Sweettt100
Sweettt100 Ale piękny:)
motylek072002
motylek072002 ślicznuśne!<3

1

15

...

buzaczek
buzaczek Jakie słodkie !!!

8

151

Chlebki bananowo-czekoladowe

Marteyna666
Marteyna666 Nie lubię bananów, ale z innym owocem bym zjadła.
angela97rr
angela97rr jestem ciekawa jak to smakuje skoro to jakis "chlebek" xD.... Nie bedzie za suche ? ;o
Perfekcja
Perfekcja Robiłam. Dobre ale najlepsze z dżemikiem ^^