inkaaxx

inkaaxx
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Wszystko o robieniu kwiatów z filcu. mini klopsiki parmezanowe w sosie Śmietanowo pieczarkowym

składniki:

500 g mięsa wieprzowego lub drobiowego
1 jajko
3 łyżki tartego parmezanu
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól
pieprz
olej
na sos:

500 g pieczarek
1 cebula
200 ml wody
200 ml mleka
200 ml śmietany
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka masła

mięso mielimy i mieszamy z pozostałymi składnikami. formujemy malutkie klopsiki, obtaczamy je w mące i obsmażamy na oleju. pieczarki kroimy w cienkie plasterki i dusimy na maśle z cebulką. dolewamy wodę i mleko i dodajemy klopsiki. dusimy około 15 minut co jakiś czas mieszając. pod koniec dodajemy śmietanę zahartowaną gorącą wodą i pietruszkę. doprawiamy do smaku. u mnie podawane były z makaronem. Cynamonowe naleśniki z kaszy manny - przepis po kliknięciu w zdjęcie ...
Milomi
somewhere Obserwuj

Zszywek: 807 · Obserwują ją: 2254

Ostatnio dodane:

Years & Years - Shine Felix Jaehn - Ain’t Nobody (Loves Me Better) ft. Jasmine Thompson Susanne Sundfør - Fade Away Susanne Sundfør - Delirious
lejdidax
Piekary Śląskie Obserwuj

Zszywek: 1462 · Obserwują ją: 14152

Ostatnio dodane:

... Niebiańskie Ciasto Czekoladowe z Kokosem (Ciasto a'la Bounty) Ciasto bez pieczenia to ostatnio dość popularny deser. Idealny dla osób zabieganych. Dziś pomysł na ciasto z kremem budyniowym, dżemem i kokosem Pyszne ciasto Monte! Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka oleju 4,5 łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem mleczny: 500 ml mleka 100 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g białej czekolady szczypta soli 200 g masła temp. pokojowa Krem czekoladowy: 400 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady szczypta soli Dodatkowo orzechy włoskie, laskowe, płatki migdałów (te które lubisz) Biszkopt: Ubij białka na sztywno, dodaj cukier i ubijaj do jego rozpuszczenia. Następnie dodaj olej i żółtka. Gdy wszystkie składniki będą połączone delikatnie mieszając wsyp mąkę i proszek. Przełóż ciasto do foremki i piecz na złoty kolor około 15 minut w 180*C. Po lekkim przestudzeniu odklej pergamin od ciasta i przewróć je na druga stronę. Krem mleczny: 300 ml mleka wlej do garnka, wsyp cukier i zagotuj. Do pozostałego mleka wsyp mąkę i porządnie wymieszaj tak żeby nie było grudek (jeśli się nie uda weź mikser albo blender i zmiksuj ). Gotujące się mleko mieszaj rózgą. Cienkim strumykiem wlewaj do niego rozrobioną mąkę. Masa powinna zgęstnieć i zacząć lekko pyrkać. Oczywiście uważaj żeby nie przypalić :D Dodaj połamaną czekoladę, sól i mieszaj dopóki się nie rozpuści. Przestudź do temperatury pokojowej. Zmiksuj masło i dodawaj po jednej łyżce kremu, wymieszaj do połączenia i znowu dodaj łyżkę kremu (w żadnym wypadku nie dodawaj wszystkiego na raz!). Krem czekoladowy: Śmietanę kremówkę wlej do garnka, dodaj połamaną czekoladę, sól i cały czas mieszając podgrzewaj, aż czekolada się rozpuści ( nie gotuj!). Przestudź, a następnie włóż do lodówki do porządnego schłodzenia. Ubij na sztywno. Na biszkopt wyłóż krem mleczny na nim połóż krem czekoladowy. Ciasto posyp pokrojonymi na drobno i podprażonymi orzechami. Przechowuj w lodówce do 4-5 dni.