isia25

isia25
Moje tablice obserwuje 37 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lębork
love ... nie lubię dekoracji z balonów na weselu ( wydaja mi się oklepane i niemodne ) ale takie dekoracje sprawiają że zmieniam zdanie :) De volaille według Michela Moran  Składniki:  2 podwójne piersi z kurczaka  4 plastry szynki parzonej  4 plastry żółtego sera  4 łyżeczki musztardy  50 g miękkiego masła  natka pietruszki (około 1 pełnej łyżki)  1 ząbek czosnku  sól, pieprz, przyprawa do kurczaka  1 jajko  szklanka bułki tartej  olej + masło do smażenia w proporcji 1:1  Masło wymieszać z posiekaną natką pietruszki i drobno pokrojonym czosnkiem. Doprawić świeżo mieloną solą i pieprzem.  Z piersi z kurczaka usunąć błony i chrząstki, umyć i wyciąć cztery kotlety. Wykrojone kotlety włożyć pomiędzy dwa kawałki folii spożywczej (nie ubrudzimy deski, blatu i tłuczka) i delikatnie rozbić.  Każdy kotlet posmarować musztardą, na to położyć plaster szynki i sera. Na wierzchu rozłożyć masło z pietruszką, doprawić solą i pieprzem. Zwinąć w roladki (instrukcja ze zdjęciami TU).  De volaille według Michela Moran  Roladki panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej z dodatkiem przyprawy do kurczaka. Na patelni rozgrzać olej z masłem (po pełnej łyżce oleju i masła). Usmażyć roladki z każdej strony na złoty kolor.  Przesmażone de volaille przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać odrob... ,,,