iva1001

iva1001
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
klej idealny do papier mache, kolaż i inne.
♥ Mąka ♥ Cukier ♥ Woda ♥ Ocet

Połącz mąkę i cukier w garnku (3:1). Dodaj zimnej wody - zrób ciasto /bez grudek/. Następnie mieszając podgrzewaj  na średnim ogniu, aż masa zgęstnieje. Dodaj jedną łyżeczkę octu. Klej ten można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Ciasto balowe

Ciasto jest delikatne i lekkie, proste w przygotowaniu. Jest bogate w różnego rodzaju warstwy: biszkopt, masa budyniowa, herbatniki, masa krówkowa, krakersy, bita śmietana. Jest słodkie, sycące, pyszne, choć kaloryczne. Ciasto należy przygotować, co najmniej dzień wcześniej, aby herbatniki i krakersy zmiękły. Wtedy ciasto będzie rozpływać się dosłownie w ustach. Polecam.

Składniki:
Biszkopt:
•4 jaja
•½ szklanki mąki pszennej
•½ szklanki mąki ziemniaczanej
•¾ szklanki cukru
•1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa budyniowa:
•4 żółtka
•¾ szklanki cukru
•2 łyżeczki cukru waniliowego
•2 szklanki mleka
•2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej
•250g masła

Poncz:
•ok. 1 ½ szklanki soku pomarańczowego

Dodatkowo:
•1 puszka masy krówkowej (500g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego
•ok. 140g herbatników (20sztuk)
•niecałe 100g krakersów (20 sztuk)
•400- 500ml słodkiej śmietany 30- 36%
•2 opakowania śmietan-fix
•ok. 50- 100g dowolnej czekolady (u mnie biała)

Sposób przygotowania:
1.Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą).
2.Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Formę prostokątną o wymiarach około 35x24cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą. Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku 20- 25min w temperaturze 200°C. Biszkopt po upieczeniu ostudzić i przeciąć na pół tak, aby powstały dwa blaty.
3.Przygotować masę budyniową. 1 ½ szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń.
4.Jeden blat biszkoptu włożyć do formy i nasączyć połową ponczu. Nałożyć niegrubą warstwę masy budyniowej. Przykryć drugim blatem biszkoptu i go nasączyć. Nałożyć resztę masy. Na masę wyłożyć herbatniki. Na herbatnikach rozsmarować masę krówkową, na masie ułożyć krakersy, na krakersach ubitą śmietanę ze śmietan-fix. Z góry posypać startą czekoladą.

Uwaga: 1 szklanka= 250ml Sernik mocno kawowy czyli aromatyczna kawa i pyszne ciasto w jednym! Polecam nie tylko wszystkim kawoszom! Przepis po kliknięciu w zdjęcie. (maniapieczenia.com) Marlenka - pyszne ciasto kajmakowe. Przepis po kliknięciu na zdjęcie. Ciasto kokosowo makowe

Pyszne ciasto makowo-kokosowe w 30 minut :)

SKŁADNIKI:

Składniki
mak suchy 1 szklanka
wiórki kokosowe 225 g
alkohol 1 łyżka wódki
50 gram soku malinowego
biszkopty okrągłe 1 paczka
cukier 1/2 szklanki
jajka 6 szt
śmietana 30% 400 gram
żelatyna 1 łyżeczka
konfitury śliwkowe
rodzynki jeden na biszkopt

PRZYGOTOWANIE:

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, następnie mak i kokos. Piec ok. 20 min w temp 180 stopni. Ostudzone ciasto przeciąć na połowę.Następnie konfitury ze słoiczka wyjąc i posmarować wierzch na całym placku .Ubijamy śmietanę dodajemy żelatynę rozpuszczona i zagotowana ostudzoną miksujemy wykładamy na konfitury i przykrywamy drugim plackiem . Na wierzch tez dajemy śmietanę na to biszkopty zamoczone w soku malinowym z wódka . Na biszkopty kładziemy śmietanę i wkładamy po 1 rodzynce wygląda jak sutek hi hi