iwcia7214

iwcia7214
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
tort serce torcik salatkowy niebieskie figi Fajny pomysł :D OGÓRKI PO KANADYJSKU 

Składniki:
- 4 kg ogórków gruntowych (małych),
- 2 czerwone papryki,
- 2 białe papryki,
- ½ kg cebuli,
- 1 duży seler

Zalewa nr 1:
- 9 szklanek wody,
- 1 szklanka soli

Zalewa nr 2:
- 6 szklanek wody,
- 3 ½ szklanki cukru,
- 3 ½ szklanki octu 10%

Wykonanie:
Paprykę pokroić w paski, cebulę w piórka, a selera w słupki, ogórków nie obierać i nie kroić - zostawić w całości.
Przygotować zalewę nr 1: wodę zagotować z solą.
Warzywa włożyć do dużej miski i zalać gorącą zalewą nr 1, zostawić na 3 godziny.
Zrobić zalewę nr 2: wodę zagotować z cukrem i octem.
Po 3 godzinach warzywa odcedzić i nałożyć do słoików.
Zimną lub letnią zalewą nr 2 zalać warzywa w słoikach.
Słoiki gotować 8 minut w dużym garnku z wodą sięgającą do połowy wysokości słoików. Na dnie garnka ułożyć ściereczkę żeby słoiki się nie obijały.