iwett13

iwett13
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
xxx xxx Ciasto cytrynowe
4/5 puszki mleka zagęszczonego, słodzonego
½ szklanki soku z cytryny (do masy)
1 łyżeczka tartej skórki z cytryny
2 jajka, osobno białka i żółtka
herbatniki, najlepiej pełnoziarniste, na wyłożenie dna tortownicy (około 250g)
160g masła (na spód herbatnikowy)
¾ łyżeczki soku z cytryny (do białek)
4 łyżki cukru

Rozgrzej piekarnik do 165°C.
Herbatniki pokrusz. Roztop masło na patelni i wymieszaj z herbatnikami. Gotową masą wyłóż dno tortownicy. Dokładnie dociśnij herbatniki do dna. Całość wstaw na kilka minut do lodówki.
W średniej wielkości misce zmieszaj słodzone mleko zagęszczone, sok z cytryny, skórkę z cytryny i żółtka jaj. Mieszaj całość do czasu, aż mikstura zgęstnieje. Wlej ją na wierzch schłodzonego herbatnikowego spodu.
W drugiej średniej wielkości misce ubij białko jaj i ¾ łyżeczki soku z cytryny. Zrób to mikserem ustawionym na duże obroty. Ubijaj białko do momentu uzyskania puszystej masy. Wówczas zacznij dodawać cukier (po 1 łyżce na raz), zmniejszając obroty miksera na średnie. Ubijaj białko jeszcze 4 minuty lub do czasu, aż cukier rozpuści się, a ty uzyskasz błyszczącą, sztywną masę.
Ubite białko rozprowadź na wierzchu ciasta. Dokładnie pokryj nim brzegi ciasta, żeby podczas pieczenia nie skurczyło się.
Piecz ciasto przez 12-15 minut lub do czasu, gdy beza na wierzchu ciasta stanie się lekko brązowa. Przed podaniem ostudź ... ///
iwett13
iwett13 polubiła: **"

1

66

iwett13
iwett13 przypięła: ,,,,

3

2

5

79

iwett13
iwett13 przypięła: ....

0

59

iwett13
iwett13 przypięła: ....

0

76

iwett13
iwett13 polubiła: ...

0

11

iwett13
iwett13 polubiła: ...

52

24

iwett13
iwett13 polubiła: ...

4

14

iwett13
iwett13 przypięła: xoxo

1

11

iwett13
iwett13 polubiła: xoxo

1

11

iwett13
iwett13 polubiła: ...

3

45

iwett13
iwett13 polubiła: ...

0

16

iwett13
iwett13 przypięła: ...

0

19

iwett13
iwett13 polubiła: ...

0

19

iwett13
iwett13 polubiła: ...

9

40

iwett13
iwett13 polubiła: ...

5

58

iwett13
iwett13 polubiła: ...

0

32

iwett13
iwett13 polubiła: ;).

0

2

iwett13
iwett13 polubiła: ***

0

0

iwett13
iwett13 polubiła: cytaty

1

11

1

13

iwett13
iwett13 polubiła: ...

7

26