izabela_kobylinska19

izabela_kobylinska19
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Mińsk Mazowiecki
Moja ukochana fryzura BOB, czy również pasuje do Twojej twarzy??? Odpowiedź ----->>> Czy fryzura BOB pasuje OTYŁYM dziewczynom -->> dowiedz się tutaj --> Pyszna, szybka i niedroga sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem - przepis własny.

Składniki:
ok. 100 g makaronu ryżowego nitki (może być trochę więcej)
1 puszka kukurydzy
6 jajek
1 puszka ananasa
1 słoik selera konserwowego
marchewka 
1 filet podwójny z kurczaka

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju z dodatkiem przyprawy (np. do gyrosa). Marchewkę i jajka również gotujemy i kroimy w kostkę. Odsączamy ananasa, selera i kukurydzę. Gdy składniki ostygną przekładamy je do miski i mieszamy z dodatkiem majonezu. Przyprawiamy solą i pieprzem.

Składniki można oczywiście modyfikować wedle swojego uznania :) Składniki (na 34 ciastka):

2 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 12 łyżeczek rozpuszczonego i ostudzonego masła, 1 szklanka brązowego cukru, 1/2 szklanki białego cukru, 1 jajko + 1 białko jajka (w temp. pokojowej), 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (jeśli nie mamy, można pominąć), ok. 1 szklanka m&m`s (mogą być też inne cukierki tego typu, ale musimy się liczyć z tym, że w tańszych odpowiednikach barwnik łatwiej się rozpuszcza, więc nasze ciastka będą bardzo kolorowe)

Przygotowanie:

Nastaw piekarnik na 170°C.

Mąkę i proszek do pieczenia połącz w misce i odstaw na bok. W oddzielnej misce zmiksuj rozpuszczone masło i brązowy oraz biały cukier, aż do dokładnego połączenia. Dodaj jajko i białko jajka, sól oraz ekstrakt z wanilii i dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas miksując (autorka przepisu poleca mieszać składniki rękoma). Na początku masa będzie grudowata, dlatego bądź cierpliwa! Na koniec wsyp do ciasta m&m`sy, zostawiając trochę cukierków na dekorację.

Teraz pora na lepienie: na jedno ciastka przypadają ok. 2 łyżeczki masy. Kulki ciasta wykładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w parocentymetrowych odstępach. Wierzch i boki każdej kulki dekoruj m&m`sami. Blachę wstaw na 5 minut do zamrażarki (jeśli masz za małą zamrażarkę, wstaw do lodówki na ok. 10 minut).

Piecz ciastka przez ok. 8-12 minut aż ciastka urosną i nabior

Robiłam już te ciasteczka :) Jeśli chcecie zrobić ich więcej to róbcie mniejsze przed upieczeniem, bo w piekarniku one potem urosną i nie będziecie mieć już 34 ciastek tylko mniej i będą one większe :)
Życzę smacznego :) Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym,
Składniki (4 porcje)

    250 g suchego makaronu
    500 g mielonego mięsa z szynki
    400 ml przecieru pomidorowego
    1 cukinia
    suszone oregano i bazylia
    sól, świeżo zmielony pieprz
    olej do smażenia
    50 g startego parmezanu lub grana padano

Sos beszamelowy

    600 ml mleka
    90 g masła
    90 g mąki
    gałka muszkatołowa
    biały pieprz
    1 jajko
    50 startego sera grana padano lub parmezanu

Wykonanie

Makaron gotujemy al dente i umieszczamy w naczyniu do zapiekania (o boku około 30 cm). Mięso podsmażamy na oleju, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i przyprawy, smażymy kilka minut, aż cukinia będzie miękka. Dolewamy przecier pomidorowy. Gotujemy sos przez około 10 minut. Przekładamy go na makaron. Przygotowujemy sos beszamelowy. W garnku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Dolewamy mleko i cały czas mieszając doprowadzamy do zgęstnienia sosu. Doprawiamy go startą gałką oraz białym pieprzem. Dodajemy całe jajko oraz starty ser i energicznie mieszamy. Przekładamy go na sos pomidorowy. Zapiekankę wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180ºC przez około 30 minut. W połowie pieczenia posypujemy zapiekankę pozostałym serem. Smacznego :)