jablecznik

jablecznik
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ciasto francuskie + szynka + ser ... Ciekawe rozwiązania :) rolada szpinakowa z łososiem:) Składniki : - 1 opakowanie (450g) mrożonego szpinaku - 2 łyżki masła - 4 jajka - oddzielnie żółtka i białka - czosnek (wedle uznania) - sól, pieprz - 2 opakowania serka śmietankowego (np. Philadelphia)u mnie naturalny i czosnkowy - 10 dużych plastrów wędzonego łososia Szpinak należy rozmrozić a następnie osączyć na sitku z nadmiaru wody. Tak rozmrożony szpinak podsmażamy na maśle około 10 minut oraz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Pozostawiamy do wystygnięcia. Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Formę do pieczenia (u mnie blacha z piekarnika - dzięki temu placek szpinakowy był cieńszy) wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować małą ilością oleju. Wystudzony szpinak połączyć z żółtkami i dobrze wymieszać. Białka z odrobina soli ubić osobno na sztywną pianę. Dodać ją do masy szpinakowej i delikatnie wymieszać. Masę szpinakową równomiernie rozprowadzić na blasze wyłożonej papierem. Wstawić do piekarnika i piec 10-12 minut. Upieczony placek szpinakowy po wyjęciu z piekarnika przykryć arkuszem papieru do pieczenia i delikatnie odwrócić (i tu przydała mi się największa deska do krojenia). Pozostawić przykryty papierem aż do wystygnięcia. Ze szpinakowego placka zdjąć papier (ten na którym się piekł) i rozsmarować równomiernie serek. Ułożyć plastry łososia tak aby przykryły całą powierzchnię placka. Zwinąć wzdłuż dłuższego brzegu, zawinąć ściśle w folię i wstawic do lodówki na parę godzin a najlepiej na całą noc. Podawać roladę pok... Penne z kurczakiem w pikantnym pomidorowym sosie Składniki 250g makaronu penne 1 połówka filetu z kurczaka 3 pieczarki 1 mała cebula 1 puszka krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku papryka chili (wg uznania) sól, pieprz curry Na samym początku wstawiamy wodę na makaron i gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Filet z kurczaka tniemy na 1 cm plastry, doprawiamy solą, pieprzem i carry. Smażymy na odrobinie oleju z każdej strony po 2 minuty. Następnie dodajemy drobno posiekane pieczarki, cebulę i pomidory z puszki, czosnek i chili. Wszystko gotujemy tak długo, aż sos zgęstnieje trwa to ok 3-5 minut. Do gotowego sosu przekładamy odsączony, ugotowany makaron i wszystko dokładnie mieszamy. Sprawdzamy czy nie trzeba dodać jeszcze soli.

Tablic
4 Zszywek
17 Ulubionych
79 Aktywność
» Obserwowanych
58 Obserwuję
3 Obserwują
0