Obserwujący użytkownika jacidamkurwanarty na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 4 osoby	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj

Tablic
4 Zszywek
4 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
4 Obserwuję
1 Obserwują
1

Obserwuj

Zszywek: 34 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Przekąska - można wykorzystać ciasto do pizzy

Składniki:
200 g wiórki kokosowe,
200 g biała czekolada,
50 g masło,
1 szklanka śmietanka kremowa,
1 łyżka rum,
garść migdały

Co i jak?

Czekoladę pokruszyć na małe kawałeczki.
Śmietanę wymieszać z 100g wiórków kokosowych. Odłożyć na 15 minut
Śmietanę z kokosem podgrzewać na małym ogniu około 10 minut (nie doprowadzając do wrzenia). Po 5 minutach dorzucić czekoladę i mieszać, aż się rozpuści.
Pozostawić do ostygnięcia.
Masło utrzeć mikserem. Dodać ostudzoną masę i rum.
Wstawić do zamrażalnika, aby masa stwardniała.
Na talerzyk wsypać 100g wiórków.
Formować z masy kuleczki. Wtykać w środek po jednym migdale. Kulki obtaczać w kokosie.
Gotowe pralinki schłodzić w lodówce przez minimum 2 godziny.

Omlet - moje dzisiejsza śniadanko ;)
Składniki:
2 jaja
1 średni pomidor
troszke mleka
troszke mąki kukurydzianej
szczypiorek
trochę startej mozarelli/parmezanu
sól pieprz, bazylia
oliva/masło

Przygotowanie:
Wszystkie dodatki kroimy drobno i odkładamy. Jajko, mąkę i mleko mieszamy razem w małej miseczce aby wszystko się ładnie połączyło na gładką masę. Dodajemy szczypiorek, sól, pieprz, bazylię i troszkę sera, masę wylewamy na rozgrzana patelnię. Zmniejszamy ogień, posypujemy resztka sera i dodajemy pokrojone pomidory. Omlet składam na pół aby sie jeszcze dosmażył i przekładam na talerz. Smacznego ;)

Składniki na 3szt:

na ciasto:

1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki ciepłej wody
15g świeżych drożdży
łyżeczka oliwy z oliwek
3/4 łyżeczki soli
na nadzienie:

ok. 250-300g wiejskiej kiełbasy
średnia papryka
mała cebula
pół łyżeczki papryki ostrej
łyżeczka ziół prowansalskich
ok. 150g sera żółtego
sól
pieprz
ponadto:

roztrzepane jajko do posmarowania
szczypta ziół prowansalskich do posypania

Wykonanie:

Z wody, drożdży i dwóch łyżek mąki zrobić zaczyn. Odstawić na 15 minut.

Wyrośnięty zaczyn dodać do reszty mąki, oliwy i soli. Wymieszać, wyrobić elastyczne ciasto (około 5-7 minut). Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia (około 30-40 minut).

Kiełbasę pokroić plasterki, cebulę w piórka, paprykę w cienkie paseczki, ser zetrzeć. Wszystko razem wsypać do miski, dodać zioła, paprykę, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać dokładnie.

Ciasto podzielić na trzy części, każdą z nich rozwałkować na okrągły placek grubości ok. 3mm (lub więcej jeśli lubicie grubsze ciasto). Na połowie każdego ułożyć nadzienie, złożyć i mocno docisnąć brzegi formując pieróg. Posmarować jajkiem, posypać ziołami.

Rozgrzać piekarnik wraz z blachą na której będą pieczone calzone. Wyłożyć calzone na blachę. Piec około 20 minut w temp. 200oC. Podawać na ciepło.

Jako pierwsza dodała Maria Gogola do Kulinaria