jamelka123

jamelka123
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
JEDEN ZIEMNIAK A MOŻE BYĆ TAK GENIALNYM OBIADEM W DODATKU BEZ WYSIŁKU :D tortilla z kurczakiem :)
przepis na moim blogu
czekoladowytalerz.pl Moja Kuchnia: tureckie chlebki z kurczakiem

Tureckie chlebki z kurczakiem
Ciasto:

400 g mąki pszennej
2 łyżeczki drożdży instant
sól morska
szczypta cukru
2 łyżki jogurtu naturalnego
1, 5 łyżki oliwy
letnia woda ( na wyczucie)

Farsz:

podwójna pierś z kurczaka
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 dojrzałe pomidory
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól. pieprz, ostra papryka, tymianek
olej
keczup

Mąkę mieszamy z drożdżami, jogurtem i oliwą. Dodajemy sól i cukier. Wyrabiamy gładkie ciasto dodając po trochu letnią wodę tak aby ciasto nie było lejące ani za suche, ale odchodziło od ręki (w sumie ok 3-4 łyżki). Wyrobione ciasto odstawiamy na 30 minut, przykryte ściereczką, do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotowujemy farsz. Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną drobno cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie dodajemy kurczaka pokrojonego w drobną kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Kiedy kurczak się już lekko przyrumieni dodajemy pomidory, koncentrat i tymianek. Całość chwilę razem dusimy. Zdejmujemy farsz z ognia i wracamy do ciasta.
Ciasto po wyrośnięciu dzielimy na 5 części i formujemy z nich owalne placki - obędzie się bez wałkowania. Każdy placek smarujemy ketchupem i nakładamy wzdłuż farsz. Sklejamy końcówki, tak aby powstał kształt łódeczki. Końce dosyć mocno ściskamy, aby się nam ciasto nie otworzyło w trakcie pieczenia. Zapiekamy w 200 C około 20 minut

Źródło: mamabartka.blogspot.com Koktajl bananowy.

Składniki na koktajl bananowy:

3 duże banany

2 szklanki mleka (najlieiej 3,2 %)

1/2 szklanki śmietany 30%

sok z 1/3 cytryny

3-4 łyżki cukru
Sposób przygotowania:

Banany obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Wrzucić do miski, zalać mlekiem i śmietaną. Wycisnąć sok z cytryny (uwaga na pestki). Sok z cytryny jest konieczny, żeby koktajl nie ściemniał. Zmiksować. Dosypać cukru do smaku i znów zmiksować. Przelać do wysokich szklanek. Schłodzić w lodówce minimum 20 minut i podawać schłodzone.

ilość: 2 porcje wow