jasminka80

jasminka80
Moje tablice obserwuje 21 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto krówka budyniowa na krakersach z bananami. Przepis po kliknięciu w zdjęcie. yp0i Ciasto "Użądlenie pszczoły" Składniki: ( na formę o wym. 22 x 32cm ) kruche ciasto: 400 g mąki tortowej 250 g zimnego masła 2/3 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem budyniowy: (można zastąpić ulubioną masą karpatkową) 6 żółtek 2 szklanki mleka 220 ml śmietanki 30% 150 g cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem wanilinowym) 1 pełna łyżka mąki pszennej 3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej 220 g masła w temp. pokojowej karmelizowane migdały: 70 g cukru pudru 70 g miodu 70 g śmietanki 30% 100 g masła 200 g płatków migdałów Sposób wykonania: Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę. Dodać pokrojone w kostkę masło, cukier, żółtka i śmietanę. Wszystko siekać nożem, a następnie szybko zagnieść jednolite ciasto. Podzielić je na 2 części, lekko spłaszczyć, zawinąć w folię i wstawić na 1 godzinę do lodówki. W czasie, gdy ciasto się chłodzi przygotować masę migdałową. W garnuszku z grubym dnem umieścić miód, śmietankę, cukier i masło. Podgrzewać do połączenia składników. Dodać płatki migdałów. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować razem ok. 1 minuty. Odstawić z palnika. Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Cienko rozwałkować pierwszy kawałek ciasta. Wyłożyć nim spód formy. Ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180 C ok. 15 minut, aż ciasto ładnie się zezłoci. Drugi placek rozwałkować, wyłożyć nim dno formy, ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Podpiec 8 minut. Ciasto wyjąć, wyłożyć masę migdałową i piec kolejne 10-15 minut. Gdyby wierzch migdałowy za bardzo się rumienił, przykryć folią aluminiową. Przygotować krem: Żółtka, obie mąki i pól szklanki mleka zmiksować. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem z wanilią. Dodać śmietankę, wymieszać i zagotować. Teraz dodać wcześniej przygotowane żółtka z mąkami. Wszystko energicznie mieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować około minuty. Powinien powstać aksamitny budyń. Garnuszek z budyniem przykryć i odstawić do całkowitego wystygnięcia. Miękkie masło utrzeć na puch. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać budyń. Masę budyniową wyłożyć na pierwszy placek ciasta. Równomiernie rozprowadzić. Przykryć plackiem z migdłami. Docisnąć. Wstawić do lodówki, by masa stężała. Ciasto wyjąć z lodówki. Pokroić (łatwiej się kroi, gdy jest schłodzone) i odczekać, aż osiągnie temperaturę pokojową. Masa ma wtedy odpowiednią konsystencję i smak. Smacznego :) Chleb zmieniający życie (chleb życia) Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Z serii mój kolejny domowy chleb - przepis po kliknięciu w obrazek lub na blogu :)

10

362

Ciasto krówka budyniowa na krakersach z bananam...

emiko3
emiko3 Zrobiłam! Miałam tylko problem z wierzchnią częścią bo zapomniałam schłodzić śmietankę, więc nie ...

2

39

yp0i

bog
bog Wesołych jajeczek na ten świąteczny czas:-)

13

8

Z serii mój kolejny domowy chleb - przepis po k...

wika170397
wika170397 ufff wyszedł :)
marakesz4
marakesz4 właśnie skonczylam piec :) czekam aż wystygnie :)
marakesz4
marakesz4 mam pytanie czy mozna do takiego chlebka dodać np żurawinę?

3

103

how to draw from the world - dog Genialne!

Karolka120105
Karolka120105 zrobiłam takiego pieska i kotka! wstawie na profil. ;)
cleoesme
cleoesme chyba "from the word"
kochamgofry
kochamgofry ale nieźle :o

0

14

...

2

7

Curry z ciecierzycy w pomidorach

ms3
ms3 Ja dodaję jeszcze paprykę i trochę inaczej przygotowuję, ale podobnie na pewno smakuje :-)

2

302

Włoska pomidorowo-szpinakowa zupa z makaronem o...

liliana200
liliana200 pycha jest!zrobiłam.
Gabrielle007
Gabrielle007 Zrobiłam i cała rodzinka zachwycona tymi smakami, bardzo mocnymi :D

5

2

jestem ciekawa waszych odpowiedzi..

natalcia529
natalcia529 Tak chciałabym bym wiedzieć co mnie kiedyś czeka
koktajlhere
koktajlhere przeczytałabym ostatnią stronę... tak mi się wydaje
Marczii1995
Marczii1995 lepiej nie :D