jkanczug

jkanczug
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
/// Proste ciasto jogurtowe z truskawkami.
Przyznaję, że przepis lekko zmodyfikowałam, na potrzeby mniejszej blaszki i z powodu niewystarczającej ilości jogurtu w lodowce. Nie chciało mi się już spacerować do sklepu po więcej :P
Składniki na średnią tortownicę o średnicy 22 cm (w oryginale była blaszka 24x28cm):
SUCHE:
225g mąki pszennej - pierwotnie 450g 
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - było 1 i 1/2 łyżeczki
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej - było 1/2 łyżeczki
skórka otarta z 1/2 cytryny - w oryginale z całej cytryny
MOKRE:
1 jajko - miało być 1 duże lub 2 małe
200ml jogurtu naturalnego - pierwotnie 400ml
70ml oleju - było 140ml
75g cukru - było 150g cukru pudru, ja zamieniłam na zwykły cukier kryształ
sok wyciśnięty z 1/2 cytryny - w oryginale z całej cytryny
OWOCE:
300g truskawek - pierwotnie 600g 
 
Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Dodać skórkę otartą z cytryny i wymieszać.
W drugim naczyniu roztrzepać jajko z cukrem, olejem i sokiem z cytryny do połączenia się składników. Dodać jogurt i razem wymieszać. Dosypać suche składniki z poprzedniej miski i krótko rozmieszać - łyżką lub mikserem, obojętne - do połączenia się składników - ciasto będzie dość gęste.
Średnią tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto i wyrównać łyżką wierzch.
Truskawki umyć, osuszyć, odszypułkować, przekroić na połówki. Poukładać je na wierzchu ciasta przeciętą stroną do góry.
 Piec w temperaturze 170C - u mnie bez termoobiegu, grzałka góra-dół, środkowy poziom piekarnika; piekarnik należy wcześniej rozgrzać - przez około 45-50 minut do suchego patyczka. 
Gotowe wyjąć z piekarnika i zostawić do wystudzenia w formie.
Przed podaniem można oprószyć lekko cukrem pudrem. plan tygodnia wiszące pompony Coś o mnie ;)

1

0

Plisy / Żaluzje plisowane / Rolety harmonijkowe...

ma_linka
ma_linka Mam takie same na oknach w całym domu z projekt-plisa.pl. :) super rozwiązanie - polecam!