joakiel

joakiel
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Bulwy kwiatów, kamyki i woda PIZZERKI Ciasto (12 szt.): - 50 g drożdży, - ½ szklanki wody 40°C, - 1 płaska łyżka cukru, - 3 szklanki mąki, - 1 jajko, - 2 łyżki oliwy Sos: - 5 łyżek koncentratu pomidorowego, - 1 łyżeczka słodkiej papryki, - 2 posiekane ząbki czosnku, - oregano, - ½ łyżeczki soli Przykładowe dodatki: - wędlina/salami, - ser, - oliwki, - pomidory koktajlowe, - pieczarki, - kapary, - anchois, - rukola Wykonanie: Zacznij od zagotowania i ostudzenia wody. Do małej miseczki pokrusz drożdże, posyp cukrem i zalej ostudzoną wodą. Aby drożdże trochę popracowały zasyp wierzch jedną łyżką mąki i odstaw na 15 minut. Do większej miski wsyp 3 szklanki mąki, trochę soli, wbij jedno jajko i wlej rozczyn drożdżowy. Urabiaj ciasto, aż zacznie odchodzić od ścianek miski. Jeśli będzie za rzadkie - dosyp mąki, a jeżeli za gęste - można dolać trochę mleka. Do urobionego ciasta dolej 2 łyżki oliwy, podziel ciasto na 12 równych kulek, ułóż na stolnicy/blacie i zakryj ręcznikiem kuchennym na 30 minut do wyrośnięcia. Kiedy kulki ciasta zwiększą swoją objętość posyp je odrobina mąki i wałkuj na małe placki. Posmaruj każdy kawałek sosem według uznania i posyp serem. Ważne jest aby posypać ser zanim zaczniemy układać dodatki, ponieważ dzięki temu nasze składniki ładnie się skleją. Dodaj swoje ulubione składniki i zapiekaj pizzerki przez 20 minut w 200°C. Jak nakryć stół przydatne - kuchenne miary i wagi boskie...

Tablic
9 Zszywek
44 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
7 Obserwuję
0 Obserwują
0