joannaaa94

joannaaa94
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wrocław
*.* .... za oknem wiatr i deszcz, a na parapecie.. Miłość kwitnie ! Zimny torcik melonowy
Składniki ciasta:
2 żółtka jaj
2 łyżki gorącej wody
90 g cukru
1 łyżka cukru waniliowego
75 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1, 5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
2 białka jaj
Tortownica o śr.24-26 cm

Nadzienie:
1, 1 kg melona
4 łyżki soku z cytryny
75 g cukru
40 g żelatyny
500 g crème fraiche

Dodatkowo:
0, 5 łyżki soku z cytryny
1 łyżka ulubionego likieru ( np. pomarańczowy, porzeczkowy)
Wykonanie

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.

Żółtka ubić z gorącą wodą na pianę. Dodać cukier i cukier waniliowy. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Stopniowo przesiewać mąki do masy żółtkowej. Ubić białka na sztywno i połączyć delikatnie pianę z ciastem. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i wypełnić ciastem. Piec około 20 minut.

Wystudzić na kratce, obciążając lekko powierzchnię ciasta ( będzie równe)

Melona przekroić na pół, wydrążyć łyżeczką pestki, obrać ze skóry. Odkroić dwa plastry gr. 1 cm i wyciąć małą foremką ozdoby(np. serca). Do niewielkiego naczynka wlać 1 łyżeczkę soku z cytryny i 1 łyżkę likieru. Włożyć 16 motywów wyciętych z melona i zamieszać. Odstawić do lodówki.

Pozostały melon, pokroić w kostkę i zmiksować na pulpę. Dodać 4 łyżki soku z cytryny, cukier i dokładnie wymieszać. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Kiedy napęcznieje rozpuścić w kilku łyżkach gorącej wody i połączyć z czterema łyżkami pulpy owocowej (można podgrzać na małym ogniu) Domieszać pozostałą pulpę owocową i wstawić do lodówki na 15 minut.

Crème fraiche, delikatnie łączyć z tężejącą masą melonową. Rozprowadzić na cieście biszkoptowym zamkniętym obręczą tortownicy. Wygładzić i wstawić do lodówki do stężenia. Przed podaniem ozdobić namoczonymi w likierze motywami. Biała marynarka, kwiatowe leginsy...

1

10

Pettinatura

Lolax333
Lolax333 `. ładne. ! :)

0

7

...

1

9

loczki

KlaudiaS
KlaudiaS chciałabym być taka ładna:D

16

65

słodki kotek

coffeewithsugar
coffeewithsugar ale sobie kima
agniesia78
agniesia78 Musiał być zmęczony bardzo
tencza
tencza ale się rozłożył

1

20

hipster, baby

aleks321x
aleks321x kuuuujonek;D

4

47

czarne

Nana1707
Nana1707 Piękne ! *.*
adrianna2314
adrianna2314 swietne... szkoda ze ja tak nie umiem ....
darkness003
darkness003 zajebiste! :)

2

13

;))

KolorowaACo
KolorowaACo ja sce.!!!!
Wixter99
Wixter99 ladne te ombre, tez bym tak chciala ale niestety mam za krotkie wlosy :(

2

6

piekna

Dominika_S
Dominika_S chcę! :)
Fashionist
Fashionist wspaniała

4

172

Warkocz

sweetstrawberry
sweetstrawberry Super się prezentuje ;D
weronisia17a
weronisia17a spróbuje ;) ale to chyba nie na moją długość włosów :(
sw1991
sw1991 no to do dzieła :)

1

18

blue

Alicea
Alicea O, jakie niebieskie, jakie fajne.

1

8

8454545

kotek3
kotek3 Bajer!

3

90

hair

anialove17
anialove17 lol ale ekstra
konto-usunięte
konto-usunięte śliczne :D
Lolax333
Lolax333 `. śliczne. ! :D

4

66

nr 3

szakalaka
szakalaka jeju *.*
wioletta
wioletta Wstążka dodaje uroku ; 3
katarzynka774
katarzynka774 Ojj śliczne ;)

5

137

Włosy, fryzury

malinowalalka
malinowalalka chyba zastanowię się nad tym sposobem ozdabiania fryzury :)
07061999
07061999 fajne i pomysłowe
julia_wypych12
julia_wypych12 Śliczne :*