jovanna22

jovanna22
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Niderlandia
Pasztet marchewkowy z piersi kurczaka

Składniki: 
2 piersi z kurczaka (500g)
5 marchewek (500g)
1 duża cebula (100g)
marynowane pieczarki (100g)
2 jajka (120g)
jogurt naturalny (200g)
przyprawy  (sól, pieprz, curry, papryka słodka)

 

 

Przygotowanie: 
Marchew trzemy na tarce, na małych oczkach. Surowe piersi z kurczaka mielimy z cebulą. Jajka miksujemy z jogurtem naturalnym i przyprawiamy, nawet niech to będzie lekko za słone. Połowę masy jajecznej dodajemy do marchewki, drugą połowę do mielonego mięsa. Obie masy dokładnie mieszamy. 

Blaszkę keksówkę o wymiarach 22x10cm wykładamy papierem do pieczenia. 

Układamy w blaszce warstwy. 2 łyżki masy mięsnej na dno, następnie połowa masy marchewkowej. Z pozostałego mięsa odkładamy na bok 2 łyżki, a resztę kładziemy na masę marchewkową i wciskamy w mięso marynowane pieczarki. Wszystko przykrywamy drugą połową masy marchewkowej, a wierzch pasztetu pokrywamy odłożonymi wcześniej 2 łyżkami mięsa i posypujemy przyprawami, np. przyprawą do kurczaka lub curry. Pasztet pieczemy w temperaturze 180st. ok. 40 minut. Przed podaniem kilka godzin chłodzimy w lodówce, wtedy łatwo go pokroić i zachowuje idealny wygląd. Z podanych proporcji wychodzi 14 kawałków ok. 1,5 cm grubości.




Wartość energetyczna całego pasztetu – 990kcal 

Wartość energetyczna 1 porcji (1/14 pasztetu) – 80kcal stay Robiłam to dzisiaj. Pycha :) 

Ugotowałam 3 budynie waniliowe z mniejszą ilością cukru niż było podane na opakowaniu. Następnie ułożyłam na blaszce herbatniki i wyłożyłam na nie budyń (jeszcze ciepły), a na to następną warstwę biszkoptów. Jak budyń całkowicie przestygł to ubiłam bitą śmietanę (śnieżkę) i śmietan fix. Wyłożyłam bitą śmietanę na biszkopty i poczekałam aż lekko zastygnie i gotowe :)
Pyyycha <3 Jak najbardziej Składniki:
- 1 szklanka kaszy manny,
- 2 szklanki mleka,
- 1 szklanka wody,
- 4 łyżeczki cukru,
- 4 łyżeczki masła,
- bułka tarta (do posypania naczynia żaroodpornego bądź tortownicy),
- słonecznik,
- orzechy laskowe,
- orzechy włoskie,
- dynia,
- można również dodać suszonych owoców.
( orzechy, słonecznik, suszone owoce, dynię dodajemy wg uznania, ja dodaje po kilka łyżeczek z każdego rodzaju)
- 5 łyżeczek miodu.

Do ganka wlewamy 1 szklankę mleka, szklankę wody oraz kasze mannę. Wszystko dokładnie mieszamy do momenty zagotowania się. Następnie dodajemy pozostałą szklankę mleka, dokładnie mieszamy i gotujemy ok. 10 minut.  Po zagotowaniu odkładamy masę do ostygnięcia.  Po ostygnięciu dodajemy masło, cukier i wszystko razem miksujemy. Po dokładnym zmiksowaniu wsypujemy orzechy, słonecznik, dynię, suszone owoce i wszystko dokładnie mieszamy.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i posypujemy bulka tartą, następnie przekładamy masę do naczynia. Wierzch masy smarujemy miodem.
Pieczemy w ok. 20 minut w temperaturze 160°C pod przykryciem.
Czasami dla urozmaicenia do masy dodaję kakao 3-4 łyżeczki.

Taki deser można podawać na ciepło bądź zimno, można go również polać jakimś soczkiem owocowym. Zapewniam Was, że go polubicie