jprzybylskanowak

jprzybylskanowak
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
sposoby na to jak skomponować smaczną sałatkę wiosenna surówka - pół kapusty pekińskiej - duża marchewka - pół puszki kukurydzy - dwie łyżki cienkiego szczypiorku - czubata łyżka majonezu - 2 łyżki jogurtu greckiego - mieszanka ziół tradycyjnych do sałatek - sól Kapustę umyj pod bieżącą wodą i potnij w paski. Marchew obierz i zetrzyj na tarce do jarzyn. Kukurydze odsącz z zalewy. Wymieszaj warzywa, dodaj drobno posiekany szczypiorek. Majonez wymieszaj z jogurtem i ziołami oraz odrobina soli. Dodaj do warzyw i wymieszaj. Najlepiej podawać bezpośrednio po przygotowaniu. Jeśli surówka musi trochę poczekać zostaw sos w osobnym naczyniu i wlej dopiero przed podaniem. Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 mała czerwona cebula 1/2 papryki czerwonej 1/2 cukinii 1/2 brokuła 15 dkg sera żółtego (najlepiej 2 rodzaje) sól i pieprz sos beszamelowy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 300 ml mleka sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej Mięso oczyścić. Grubsze kawałki rozciąć wzdłuż na pół. Oprószyć solą i pieprzem. Natrzeć rozgniecionym czosnkiem. Ułożyć na dnie naczynia do zapiekania (spód naczynia można posmarować masłem). Warzywa pokroić w grubszą kostkę. Wyłożyć na mięso i posolić. Ser zetrzeć na tarce. Przykryć nim warzywa. Przygotować sos. Masło roztopić w garnuszku z grubym dnem. Wsypać mąkę. Dobrze wymieszać i smażyć około 1 minuty. Odstawić z ognia i dolać część mleka. Wymieszać, by nie powstały grudki. Postawić z powrotem na ogniu i mieszać aż sos zgęstnieje. Czynność powtórzyć z pozostałym mlekiem. Dodać sól, pieprz biały i gałkę muszkatołową. Sos wylać na wierzch zapiekanki. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok 40 minut w temp. 180C. fajne orzeźwiające, pomysłowe & smaczne :)

Tablic
4 Zszywek
20 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
105 Obserwuję
5 Obserwują
0