Obserwowani przez juicy2244 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 0 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	Zubrzyca Dolna

Tablic
5 Zszywek
11 Ulubionych
11 Aktywność
» Obserwowanych
10 Obserwuję
1 Obserwują
0

Kraków Obserwuj

Zszywek: 83 · Obserwują ją: 1241

Ostatnio dodane:

Składniki:

Ciasto:

120 ml letniego mleka
1 łyżka miodu
7 g drożdży suchych
1 żółtko
30 g masła
300 g mąki
1/3 łyżeczki soli

Nadzienie:

40 g masła
3 łyżki cukru
2-3 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

Drożdże i miód rozpuścić w ciepłym (nie gorącym) mleku i pozostawić na 10 minut do napuszenia. Masło stopić w rondelku, dodać 30 g do drożdży (resztę pozostawić do nadzienia), wbić żółtko, dodać sól i stopniowo dodawać mąkę zagniatając elastyczne ciasto. Wyrabiać przez ok. 10 minut, po czym przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym i suchym miejscu na 90 minut do wyrośnięcia.

Przygotować masę cynamonową: do stopionego i ostudzonego masła dodać cukier i cynamon, i rozetrzeć na jednolitą pastę. Wyrośnięte ciasto lekko zagnieść (kilka sekund) i rozwałkować na prostokąt 45 x 35 cm (ok. 7 mm grubości). Posmarować równomiernie nadzieniem cynamonowym pozostawiając 1/6 nadzienia na później. Zwinąć w rulon o długości 45 cm i przekroić go ostrym nożem wzdłuż na dwie części.
Przeplatać dwie części ciasta i ułożyć w wieniec na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Na wierzchu posmarować resztą nadzienia. Ustawić piekarnik na 180°C. Wstawiłam ciasto do zimnego piekarnika, żeby podrosło w czasie kiedy piekarnik się rozgrzewa. Po osiągnięciu 180°C piec 20 minut.

250 g ciastek digestive
65 g masła
1 puszka masy krówkowej
2 banany, większe
300 ml śmietany 30 lub 36%
starta czekolada do dekoracji

Ciastka pokruszyć na miazgę, można blenderem. Masło stopić, przestudzić, połączyć z ciastkami, dokładnie wymieszać i wyłożyć masą formę (okrągła 22 cm). Wstawić spód do lodówki i schłodzić przez ok. pół godziny. Następnie wyłożyć na spód krówkę, pokrojone na plasterki banany i ubitą śmietanę. Można udekorować startą na wiórki czekoladą. Przechowywać w lodówce.

fit

fit