julka_a

julka_a
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś z kurczaka 250 g pomidorków koktajlowych sól i pieprz do smaku pomidorki koktajlowe 1 czerwona cebula 1 jajko + 1 łyżka mleka płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella ½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka i rozdrabniamy za pomocą tłuczka do mięsa, następnie wykładamy na talerz. Mix ziaren prażymy na suchej rozgrzanej patelni. Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię spożywczą i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószamy je solą i pieprzem, zanurzamy w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i panierujemy w panierce z pełnoziarnistych płatków kukurydzianych lub w bułce tartej. Smażymy kotlety z kurczaka na patelni z rozgrzanym olejem. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby usunąć nadmiar oleju, następnie drobiowe kotlety kroimy w cieniutkie paseczki. Połowę drobno pokrojonej sałaty lodowej wsypujemy do szklanej misce, układamy część pokrojonych piersi kurczaka, połówki pomidorków i piórka czerwonej cebuli i robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów, cebuli i pasków kurczaka. Całość posypujemy mixem pestek (dynia, słonecznik, orzeszki pini) i skrapiamy sosem winegret. Klasyczny sos winegret (vinaigrette) to tzw. emulsja, która powstaje przez ubijanie oliwy lub oleju z octem lub sokiem z cytryny, który może być uzupełniony dodatkiem musztardy, miodu lub cukru pudru, suszonych lub świeżych ziół, oraz czosnku. Sos do tej chrupiącej sałatki z panierowanym kurczakiem został wzbogacony o musztardę, miód i zioła prowansalskie. Polecam też sos a la winegret z tego przepisu: Składniki sosu winegret: 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli szczypta czarnego pieprzu łyżeczka musztardy dijon, łyżeczka miodu oraz szczypta ziół prowansalskich Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą. Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż przed samym podaniem. Smacznego!

Tablic
4 Zszywek
2 Ulubionych
6 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
0 Obserwują
1

SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś z kurczaka 250 g pomidorków koktajlowych sól i pieprz do smaku pomidorki koktajlowe 1 czerwona cebula 1 jajko + 1 łyżka mleka płat...

9

490

SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś ...

marakesz4
marakesz4 ten mix ziaren na początku przepisu to dynia słonecznik i orzeszki pini ? bo nie ma w składnikach...
ewa0706
ewa0706 zrobiłam - bardzo dobra:)
xoniezaleznaxo
xoniezaleznaxo o mniam,mniam
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Ściągawka jak zrobić idealną sałatkę. Smacznego, łasuchy! :)

30

878

Ściągawka jak zrobić idealną sałatkę. Smacznego...

konto-usunięte
konto-usunięte zrobiłem coś takiego: [podstawa] sałata pekińska [coś chrupiącego] kiełki [coś miękkiego] pomidor...
kattlyn
kattlyn Super sprawa, jak patrzę na tę sciągawkę to myślę, która kompozycja byłaby najbardziej obrzydliwy...
Zobacz wszystkie komentarze (30)
Orzeźwiający napój miętowy Produkty: 1 pęczek świeżej mięty sok z 1 cytryny 2 łyżki miodu 1 l wody kostki lodu Przygotowanie: Umyte listki mięty zalewamy wrzątkiem i odstawiam...

4

202

Orzeźwiający napój miętowy Produkty: 1 pęczek ...

ollifffka
ollifffka mniammmmm
Katarynka153
Katarynka153 pyszka
miolkita
miolkita mięta jako jedno z nielicznych ziół zaparza się w zimnej lodowatej wodzie
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Po prostu idealna♥

6

129

Po prostu idealna♥

redhair
redhair brwi okropne.
kolorowa02
kolorowa02 taka sobie jak dla mnie;)
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Ekspresowe lody kawowe (bez jajek i maszyny) Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

7

206

Ekspresowe lody kawowe (bez jajek i maszyny) P...

kinga1617
kinga1617 pyszne! wyprobowalam
kawowa
kawowa Kawusia mmm pychota W każdej formie Mam inny przepis ale chętnie zajrzę na bloga skąd pochodzi ta...
Zobacz wszystkie komentarze (7)
super przepis na sernikiczki

16

263

super przepis na sernikiczki

Kasiulala
Kasiulala przepis?
klaudia0911
klaudia0911 Cudne *-*
Zobacz wszystkie komentarze (16)