junis

Lubię robić szalone rzeczy i poszukuję ciekawych pomysłów na życie, więc szukam ich w zszywce:D
junis
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wałbrzych
Skład:
3 filety z kurczaka
szpinak (jeżeli wybierzemy ten mrożony to ok. 3 kostki)
200 g koncentratu pomidorowego
1 mozzarella
1 łyżka miodu
1łyżka ziół prowansalskich
5 ząbków czosnku
sól
pieprz
olej

A oto jak to zrobić:
1. Filety z kurczaka przekroić na pól i stłuc tłuczkiem.
2. Filety posolić i popieprzyć, a w tym czasie na patelnie wrzucić szpinak z jedną łyżką oleju, dodać 2 ząbki czosnku, sól i pieprz oraz przesmażyć kilka minut.
3. Przygotowane wcześniej filety posmarować szpinakiem i zawinąć w roladki.
4. Naczynie żaroodporne polać niewielką ilością oleju i ułożyć roladki.
5. W miseczce rozrobić przecier pomidorowy z ¾ szklanki wody, dodaję miód, zioła prowansalskie, sól, pieprz i 3 ząbki czosnku.
6. Tak przygotowanym sosem polać roladki i ułożyć na każdej plasterek mozzarelli oraz posypać odrobiną ziół prowansalskich.
7. Roladki piec w piekarniku nagrzanym do 200oC przez ok. 30 min, na koniec ustawić piekarnik na pieczenie z góry i piec 5 min. Składniki na sernik na zimno (tortownica 22 cm):

Masa serowa:
700 g twarogu mielonego półtłustego (np. twarogu sernikowego z wiaderka)
250 g sera mascarpone
200 g cukru pudru
3 łyżki żelatyny w proszku + 1/4 szklanki wrzącej wody
+
250 g malin
250 g czarnej porzeczki (jeżyn lub jagód )

Spód sernika na zimno:
100 g ciastek owsianych
40 g płatków migdałów
60 g masła

Wykonanie sernika na zimno:
Ciastka kruszymy, dodajemy płatki migdałów i zagniatamy z masłem.
Wyklejamy dno tortownicy, mocno dociskając do formy.
Na czas przygotowania mas serowo-owocowych tortownicę wkładamy do lodówki.

Żelatynę dokładnie rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
Ser biały przekładamy do misy, dodajemy ser mascarpone, cukier, miksujemy na jednolitą masę.
Do płynnej jeszcze żelatyny dodajemy łyżkę masy serowej, mieszamy, czynność powtarzamy.
Następnie „rozcieńczoną” żelatynę przelewamy do masy sernikowej, miksujemy aby nie powstały grudki.

Maliny rozgniatamy widelcem lub miksujemy blenderem na puree.
Jeśli nie lubicie pestek możecie przetrzeć owoce przez sitko o drobnych oczkach.
Identycznie postępujemy z czarną porzeczką (jagodami lub jeżynami).

Połowę masy serowej dodajemy do puree malinowego, a drugą do porzeczkowego. Mieszamy.
Smakujemy, jeśli są za kwaśne dosładzamy.

Na spód z ciastek wylewamy masę porzeczkową (ciemniejszą), wyrównujemy i na pół godziny wkładamy do lodówki.
Następnie na lekko zastygniętą warstwę wylewamy masę serowo-malinową. Wyrównujemy wierzch.
Wkładamy do lodówki na 3-4 godziny lub całą noc.
Przed podaniem sernik na zimno możemy oprószyć płatkami migdałów i przybrać zamrożonymi malinami. Było blisko... TARTA CZEKOLADOWA Z MALINAMI
Składniki:

Ciasto na spód:
150g mąki pszennej
50g zimnego masła pokrojonego w kosteczki
50g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli

Nadzienie:
250g malin
200ml śmietanki kremówki 36%
200g czekolady deserowej
25g cukru pudru
50g masła w kawałeczkach

Mąkę przesiewamy z cukrem i solą. Dodajemy masło, delikatnie rozcieramy składniki palcami starając się ich za bardzo nie rozgrzać. Możecie też siekać całość nożem, zyskacie dzięki temu więcej czasu na połączenie składników. Dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy je w kulę, zawijamy w folię spożywczą i spłaszczamy. Powinno spędzić w lodówce przynajmniej kwadrans. Foremkę o średnicy około 18 centymetrów smarujemy masłem i lekko oprószamy mąką. Ciasto wałkujemy na grubość około 3 milimetrów, podsypujemy mąką by się nie kleiło. Nawijamy je na wałek, ostrożnie przekładamy do foremki. Dociskamy brzegi i obcinamy nadmiar ciasta rolując wałkiem po krawędziach blaszki. Spód nakłuwamy widelcem, wstawiamy do lodówki jeszcze na pół godziny. Piekarnik rozgrzewamy do 190°C, osłaniamy ciasto pergaminem i zasypujemy ceramicznymi kulkami lub fasolą. Pieczemy przez 15-20 minut, po upływie tego czasu zmniejszamy temperaturę do 180°C, usuwamy obciążenie i papier, dopiekamy przez 5-10 minut. Zarumienione ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Maliny kroimy na pół, układamy gęsto na spodzie tarty wnętrzami ku górze. Czekoladę drobno siekamy. Śmietankę podgrzewamy, po zdjęciu z ognia rozpuszczamy w niej czekoladę i cukier puder. Miksujemy dodając po kawałeczku masła, aż masa stanie się jednolita. Gotowy krem wylewamy równą warstwą na owoce, zostawiamy do ostudzenia. Kiedy osiągnie temperaturę pokojową, wstawiamy tartę do lodówki na kilka godzin lub na noc. Dekorujemy malinami i odrobiną przesianego cukru pudru.
SMACZNEGO Kuchenne miary i wagi.

3

5

Walentynkowy prezent dla chłopaka :) Razem z ch...

kasiala41
kasiala41 Fajnie ;D
Losiek_Nevermind
Losiek_Nevermind Ja też praktykuję coś podobnego ze swoim chłopakiem. Na walentynki dostał malowaną kartkę z płoną...

11

94

....cos pieknego...

voel
voel voel.pl za 49zł będą wystawione we wtorek! Jak ktoś jest chętny, to niech napisze na prv na fb:):)
voel
voel Podobne do tej, która jest na zdjęciu:)
czobi32
czobi32 Piękna

0

1

;pp

6

86

na sniadanko

bbrusiak
bbrusiak albo boczek sie skurczyl jak ja dodaje serek " parmiziano" to w tedy jajko sie robi pu...
foczunia
foczunia hmmmmmmm no sama nie wiem...a próbowałas już ??
bbrusiak
bbrusiak nie jeszcze - w sobote zrobimy maly "brunch" to ci powiem :)

10

80

Najlepsza wanna świata! :)

kielko
kielko kto powiedział, że nie można później przeskoczyć ;)
ewesko
ewesko przynajmniej kazdy sprzata po sobie:)
agafelek
agafelek super . .:)

7

53

hmm

ilona002
ilona002 Piękne loki!! genialny pomysł :)
AlaSplnik
AlaSplnik świetnie pali włosy :) folia podgrzana wysoka temperatura utrzymuje ja jeszcze dobra chwile.. nie...
AGA10190
AGA10190 super loki

2

30

....

DiamondNat
DiamondNat *___* Gdzie można dostać takie cudo ? <3
xzainspirowanax
xzainspirowanax Poszukaj na allegro :) ja znalazłam na japan-style, ale to było kilka miesięcy temu <3

7

214

...

Lolocia
Lolocia Fajny pomysł. Trzeba wypróbować :)
anonim_muffins
anonim_muffins normalnie extra pomysl.... pyszne i talerzy nie trzeba zmywac :D
zuziav220
zuziav220 Fajnie, że można wszystko zjeść

1

43

Koronka, włosy, makijaż ♥

kliska96
kliska96 Tylko pozazdrościć .. *_*
maggdal123
maggdal123 ajjjj .... :)

3

80

...

24justyna
24justyna fajny sposób:)
Kamila_bum
Kamila_bum Również tak robiłam. Świetne np. do szkoły. Polecam : ]
monikazegar

8

157

makijaż

kubryk
kubryk Przydała by się mała instrukcja jak samodzielnie wykonać takie cudo ;) Jeżeli ktoś ma jakieś suge...
iwona823
iwona823 wbrew pozorom nie jest taki trudny do wykonania, potrzebne są cienie ( najbardziej zbliżone będą ...
iwona823
iwona823 A tak na marginesie to nigdy nie odzwierciedlimy takiego makijażu kropka w kropkę i składa się na...