junis

Lubię robić szalone rzeczy i poszukuję ciekawych pomysłów na życie, więc szukam ich w zszywce:D
junis
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wałbrzych
Skład:
3 filety z kurczaka
szpinak (jeżeli wybierzemy ten mrożony to ok. 3 kostki)
200 g koncentratu pomidorowego
1 mozzarella
1 łyżka miodu
1łyżka ziół prowansalskich
5 ząbków czosnku
sól
pieprz
olej

A oto jak to zrobić:
1. Filety z kurczaka przekroić na pól i stłuc tłuczkiem.
2. Filety posolić i popieprzyć, a w tym czasie na patelnie wrzucić szpinak z jedną łyżką oleju, dodać 2 ząbki czosnku, sól i pieprz oraz przesmażyć kilka minut.
3. Przygotowane wcześniej filety posmarować szpinakiem i zawinąć w roladki.
4. Naczynie żaroodporne polać niewielką ilością oleju i ułożyć roladki.
5. W miseczce rozrobić przecier pomidorowy z ¾ szklanki wody, dodaję miód, zioła prowansalskie, sól, pieprz i 3 ząbki czosnku.
6. Tak przygotowanym sosem polać roladki i ułożyć na każdej plasterek mozzarelli oraz posypać odrobiną ziół prowansalskich.
7. Roladki piec w piekarniku nagrzanym do 200oC przez ok. 30 min, na koniec ustawić piekarnik na pieczenie z góry i piec 5 min. Składniki na sernik na zimno (tortownica 22 cm):

Masa serowa:
700 g twarogu mielonego półtłustego (np. twarogu sernikowego z wiaderka)
250 g sera mascarpone
200 g cukru pudru
3 łyżki żelatyny w proszku + 1/4 szklanki wrzącej wody
+
250 g malin
250 g czarnej porzeczki (jeżyn lub jagód )

Spód sernika na zimno:
100 g ciastek owsianych
40 g płatków migdałów
60 g masła

Wykonanie sernika na zimno:
Ciastka kruszymy, dodajemy płatki migdałów i zagniatamy z masłem.
Wyklejamy dno tortownicy, mocno dociskając do formy.
Na czas przygotowania mas serowo-owocowych tortownicę wkładamy do lodówki.

Żelatynę dokładnie rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
Ser biały przekładamy do misy, dodajemy ser mascarpone, cukier, miksujemy na jednolitą masę.
Do płynnej jeszcze żelatyny dodajemy łyżkę masy serowej, mieszamy, czynność powtarzamy.
Następnie „rozcieńczoną” żelatynę przelewamy do masy sernikowej, miksujemy aby nie powstały grudki.

Maliny rozgniatamy widelcem lub miksujemy blenderem na puree.
Jeśli nie lubicie pestek możecie przetrzeć owoce przez sitko o drobnych oczkach.
Identycznie postępujemy z czarną porzeczką (jagodami lub jeżynami).

Połowę masy serowej dodajemy do puree malinowego, a drugą do porzeczkowego. Mieszamy.
Smakujemy, jeśli są za kwaśne dosładzamy.

Na spód z ciastek wylewamy masę porzeczkową (ciemniejszą), wyrównujemy i na pół godziny wkładamy do lodówki.
Następnie na lekko zastygniętą warstwę wylewamy masę serowo-malinową. Wyrównujemy wierzch.
Wkładamy do lodówki na 3-4 godziny lub całą noc.
Przed podaniem sernik na zimno możemy oprószyć płatkami migdałów i przybrać zamrożonymi malinami. Było blisko... TARTA CZEKOLADOWA Z MALINAMI
Składniki:

Ciasto na spód:
150g mąki pszennej
50g zimnego masła pokrojonego w kosteczki
50g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli

Nadzienie:
250g malin
200ml śmietanki kremówki 36%
200g czekolady deserowej
25g cukru pudru
50g masła w kawałeczkach

Mąkę przesiewamy z cukrem i solą. Dodajemy masło, delikatnie rozcieramy składniki palcami starając się ich za bardzo nie rozgrzać. Możecie też siekać całość nożem, zyskacie dzięki temu więcej czasu na połączenie składników. Dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy je w kulę, zawijamy w folię spożywczą i spłaszczamy. Powinno spędzić w lodówce przynajmniej kwadrans. Foremkę o średnicy około 18 centymetrów smarujemy masłem i lekko oprószamy mąką. Ciasto wałkujemy na grubość około 3 milimetrów, podsypujemy mąką by się nie kleiło. Nawijamy je na wałek, ostrożnie przekładamy do foremki. Dociskamy brzegi i obcinamy nadmiar ciasta rolując wałkiem po krawędziach blaszki. Spód nakłuwamy widelcem, wstawiamy do lodówki jeszcze na pół godziny. Piekarnik rozgrzewamy do 190°C, osłaniamy ciasto pergaminem i zasypujemy ceramicznymi kulkami lub fasolą. Pieczemy przez 15-20 minut, po upływie tego czasu zmniejszamy temperaturę do 180°C, usuwamy obciążenie i papier, dopiekamy przez 5-10 minut. Zarumienione ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Maliny kroimy na pół, układamy gęsto na spodzie tarty wnętrzami ku górze. Czekoladę drobno siekamy. Śmietankę podgrzewamy, po zdjęciu z ognia rozpuszczamy w niej czekoladę i cukier puder. Miksujemy dodając po kawałeczku masła, aż masa stanie się jednolita. Gotowy krem wylewamy równą warstwą na owoce, zostawiamy do ostudzenia. Kiedy osiągnie temperaturę pokojową, wstawiamy tartę do lodówki na kilka godzin lub na noc. Dekorujemy malinami i odrobiną przesianego cukru pudru.
SMACZNEGO Kuchenne miary i wagi.

7

272

Skład: 3 filety z kurczaka szpinak (jeżeli wybi...

NATALA5214
NATALA5214 Pyszności. Robiłam co tydzień, że aż mi się trochę już przejadło, ale polecam niedzielny obiadek;D
Emili3361
Emili3361 co to za panierka?

10

68

Było blisko...

jolaela68
jolaela68 od mojej Perełki pluszak zrobił identycznie <3 <3 <3
zook
zook genialne
Kora333
Kora333 czaisz to? XD XD XD sikam

2

351

Kuchenne miary i wagi.

xxgabrysiaxx10
xxgabrysiaxx10 Przydatne ;)
JaninaMaria
JaninaMaria praktyczne

1

395

SERNIK Z OREO 500g mielonego twarogu na sernik...

werczix
werczix oj ja swietne
paulla100195
paulla100195 robilam więc się wypowiem :-) łatwy w zrobieniu, nie jest taki tani jednak jest przepyszny, delik...
malinowazabawa
malinowazabawa a mój wyrósł ponad brzeg ;o jeszcze się piecze, ale widać, że będzie pyszny *_*

1

435

Składniki na dwie blaszki ciastek: 180 g miękki...

mugli
mugli Chrupalibyśmy :))
asiulaa1
asiulaa1 Wydaje się pyszne xd
amelia90
amelia90 przepyszne robilam jeszcze raz przepyszne

10

472

Bananowiec na zimno, najlepszy - przepis od ilo...

Tili
Tili Upieczony i wypróbowany :). Zamiast ciastek upiekłam własny blat biszkoptowy. Wszystkim, którzy l...

23

696

Mus czekoladowy Przepis po kliknięciu w zdjęcie ♥

Agata1515
Agata1515 fajnie wygląda
Nutka666
Nutka666 Dziś zrobiłam to na deser dla całer rodziny wyszło przepysznie
Fashionistka022
Fashionistka022 muszę zrobić *.*

6

205

Składniki : 1 szklanka ciepłej wody, 10g suszon...

Myszaczek3691014
Myszaczek3691014 na ile porcji jest podany ten przepis ? i czy można dodać tyle samo drożdży w kostce co w proszku?
timonek91
timonek91 ja probowalam choc nieco zmodyfikowalam przepis. w momencie wyraniania ciasta dosypalam troche zi...

2

23

te kolory :)

asiulka725
asiulka725 Gdzie można kupić taki gorset??:D
sanderson
sanderson To jest bralet :) nie mam pojęcia .. też poszukuje

14

230

Lampki z moskitierą najlepsze :)

karolcia806
karolcia806 ja mam takie fioletowe kuleczki (chyba jak na obrazku 11) wisza nad lozkiem ale szukam innego pom...
MDAX
MDAX takie lampki mozna umiescic praktycznie wszedzie, trzeba do wnetrza dopasowac ;) no i oczywiscie...

53

166

.......

BodzioFiranka
BodzioFiranka Zakochałam się :D
Lolusia_17
Lolusia_17 Czy wejdzie do tego xperia E4 ? :)

4

45

...

animations
animations Jhonny <3
animations
animations haha poprawka Johnny XD
Aeris93
Aeris93 cytat w stylu paulo coelho xD