kachaja4

kachaja4
Moje tablice obserwuje 385 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Mięta – idealna do warzyw strączkowych np. grochu czy fasoli; również świetnie smakuje z ziemniakami oraz jagnięciną
Koper – łosoś, kalafior, ziemniaki, wyroby mączne, drób
Czarnuszka – pieczywo (zwłaszcza z dodatkiem miodu), ciasto francuskie
Kminek – ziemniaki pieczone, wszelkie warzywa kapustne, pasztety
Zobacz także: Zioła dobre na sen
Szczypior – jajka, omlety, jajecznica, ryby
Dymka – ryby
Czosnek – na roztopionym maśle, idealny do brokułów, brukselki, szpinaku, botwinki czy młodych liści pokrzywy
Rozmaryn – oprócz mięs, idealny do ziemniaków
Tymianek – tłusty drób, pieczone warzywa jak np. pomidory, cukinia, papryka, bakłażany
Lubczyk – sosy, zupy, biały ser
Nasturcja (liście i kwiaty) – biały ser, zielone sałaty
Kolendra – w dużej ilości z pomidorami i wołowiną
Imbir – z masłem idealny do ziemniaków, a także żółtych kasz i drobiu
Ziarna sezamu – wspaniały do wszelkich warzyw kapustnych, uszlachetnia tradycyjną sałatkę „colesław”
Cząber – tłusty drób i marchew gotowana
Szałwia – ryby, mięso, masło, cielęcina, jagnięcina, drób
Lawenda (liście) – ryby, wołowina, ciasteczka maślane, napary Sałatka z pestkami granatu, pomidorkami i rozpływającą się w ustach ricottą... 
Bardzo szybka do zrobienia, lekka i pełna witamin. Gorąco polecam!


SKŁADNIKI:
1 opakowanie rukoli lub mieszanych sałat
6 pomidorków koktajlowych
100 g ricotty
1/2 granatu
miodowy sos winegret: 1 łyżeczka miodu, 1,5 łyżeczki octu winnego, 4 łyżeczki oliwy z oliwek (użyłam Monini extra vergine)


Na talerzu rozłóż rukolę lub sałaty. Pomidorki pokrój w ćwiartki.Pestki z granatu wydrąż.
Na rukoli pookładaj pomidorki, delikatnie nakładaj nożykiem kawałki ricotty i posyp pestkami granatu.
Miód wymieszaj dokładnie w filiżance z octem winnym, dolej oliwę. Wymieszaj dokładnie do połączenia składników. Sosem polej sałatkę przed podaniem.

SMACZNEGO :) Sałatka Cezar

Składniki:

1 główka sałaty rzymskiej
op. pomidorków koktajlowych
100 g małych grzanek
500 g pierś z kurczaka
8 łyżek oliwy z oliwek
zielone oliwki
1 ogórek
50 g tartego parmezanu (wiórki)
1 łyżka octu winnego
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz
sos worcester

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Przyprawiamy ja solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanej oliwie na patelni. Zostawiamy pierś do wystudzenia.
Liście sałaty dokładnie opłucz i wysusz. Większe liście porwij na kawałki i wrzuć do większej miski. Pomidorki kroimy w ćwiartki, a ogórka kroimy w kostkę. Pokrojone pomidorki i ogórek wrzucamy do miski i dodajemy całe oliwki. Następnie dodajemy ostudzonego kurczaka i grzanki.
Przygotowujemy sos. Do małej miseczki wlewamy 4 łyżki oliwy z oliwek, ocet winny, sok z cytryny, kilka kropli sosu worcester oraz sól i pieprz. Wszystkie składniki mieszamy trzepaczką.
Sałatkę polewamy sosem i posypujemy tartym parmezanem.

smacznego ;) Sałatka z kurczakiem i mango

Składniki:

ok. 40 dag fileta z kurczaka,
1 łyżka oleju,
pieprz, sól, curry, przyprawa gyros,
1 cytryna,
ok. 300 g jogurtu naturalnego (polecam grecki, bałkański, śródziemnomorski),
2 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego,
1 dojrzałe, średnie mango,
ok. 1/2 sałaty lodowej,
ok. 2- 3 garści rukoli,
pestki słonecznika (wg uznania). 

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Mięso pokrój w paseczki, przypraw curry, przyprawą gyros, solą, pieprzem. Usmaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Nadmiar tłuszczu z mięsa usuń papierowym ręcznikiem.

Cytrynę sparz, osusz, zetrzyj skórkę. Z miąższu wyciśnij sok. Jogurt wymieszaj z miodem (lub syropem klonowym). Dodaj wyciśnięty wcześniej sok oraz skórkę startą z cytryny. Sos można przypraw do smaku solą i  pieprzem, choć uważam że to zbędne.

Mango przekrój wzdłuż, usuń pestkę. Miąższ obierz, pokrój w paseczki. Liście sałaty lodowej porwij na mniejsze kawałki. Pestki słonecznika podpraż na patelni. Wszystkie składniki ułóż na dużym półmisku,  posyp słonecznikiem, polej przygotowanym sosem jogurtowym. Mega przepis na szybką i smaczną sałatkę :)

Składniki:
-duża garść sałaty masłowej
-duża garść szpinaku
-duża garść rukoli
-100 g wędzonej piersi kurczaka
-2 kromki  pszennego chleba
-3 łyżki oliwy
-1-2 łyżki octu winnego
-sól i pieprz do smaku
-pół łyżeczki ziół prowansalskich
-łyżka oliwy do smażenia

Wykonanie:
1.Sałaty myjemy i osuszamy. Duże liście rwiemy na mniejsze kawałki.
2.Na patelni podgrzewamy łyżkę oliwy i dodajemy suszone zioła prowansalskie. Chwilę podgrzewamy, uwolnią wtedy swój aromat, uważając przy tym aby się nie przypaliły.
3.Następnie na tej oliwie podsmażamy, na rumiano, pokrojony w kostkę, pszenny chleb. Odstawiamy.
4.Kroimy w kostkę wędzoną pierś z kurczaka.
5.Przygotowujemy winegret. Mieszamy oliwę, odrobinę wody i ocet winny, a następnie całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6.Do miski wrzucamy sałaty i kurczaka, wlewamy winegret i wszystko razem mieszamy. Na koniec posypujemy sałatkę grzankami i wszystko wcinamy ze smakiem : )
margaritta94
Dolnośląskie Obserwuj

Zszywek: 15141 · Obserwują ją: 34866

Ostatnio dodane:

... schowek
#kuchnia #szafki Piękna zima... ...
Camillaes
R Obserwuj

Zszywek: 474 · Obserwują ją: 200

Ostatnio dodane:

... Sernik nugatowy
Przepis na sernik o średnicy 23 cm. Wszystkie składniki na masę powinny mieć temperaturę pokojową.
Składniki na spód:
200 g wafelków o smaku orzechowym
100 g mlecznej czekolady
Przygotowanie:
Wafelki rozdrabniamy w mikserze na drobny piasek. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i łączymy z wafelkami tworząc jednolitą masę.
Gotową masę wafelkową wciskamy w dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Składniki na masę serową:
1 kg twarogu na serniki
4 jajka
300 g masy nugatowej (można zastąpić nutellą)
240 g jogurtu (lub śmietanki)
100 g cukru pudru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
Do misy miksera wkładamy masę nugatową i miksujemy aż delikatnie się rozluźni. Dodawać po łyżce twarogu żeby dokładnie się połączył z masą nugatową. Następnie dodajemy resztę składników i dokładnie łączymy.
Wylewamy na schłodzony spód i pieczemy w nagrzanym do 170 stopni piekarniku przez około 60-70 minut w tak zwanej kąpieli wodnej. Poziom niżej niż sernik ustawiamy naczynie wypełnione gorącą wodą, w ten sposób woda będzie parować i stworzy kąpiel wodną. Po upieczeniu uchylamy piekarnik na 15 minut i dopiero potem wyjmujemy sernik całkowicie i studzimy do temperatury pokojowej.
Składniki na polewę:
50 g czekolady drobno pokrojonej
40 g śmietanki kremówki
łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
W garnuszku podgrzewamy do wrzenia śmietankę. Zestawiamy z ognia i wrzucamy czekoladę. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Czekamy aż polewa delikatnie przestygnie i zacznie gęstnieć.
Polewamy sernik i chłodzimy w lodówce przez minimum 4 godziny a najlepiej całą noc. Smacznego! wianek i bukiet ...
juuuhu
Chorzów Obserwuj

Zszywek: 918 · Obserwują ją: 4822

Ostatnio dodane:

Tak naprawdę  sposobów  na spędzenie jesiennego wieczoru jest tyle, ile odcieni jesiennych liści...a każdy  z nich, zawsze jest tym najlepszym ❤ ...odkrywać  smaki... ...spędzać  czas z przyjaciółmi na powietrzu... ....odkrywać  namiętności...
Szafa
Profil oficjalny
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki