kachu

kachu
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Szczecin
Sernik z jagodami Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami

Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm):

Spód:

430 g ciemnych ciastek typu oreo
130 g miękkiego masła

Masa serowa:

250 g półtłustego twarogu
200 g serka mascarpone
1 szklanka schłodzonej śmietany kremówki 30% lub 36%
3 tabliczki białej czekolady (300 g)

Dodatkowo:

200 g malin (lub czerwonych porzeczek)

Przygotowanie:

1. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać miękkie masło, miksować do połączenia składników. 

2. Dno i boki tortownicy wyłożyć folią spożywczą. Na dnie formy i po bokach ugnieść równomiernie warstwę z ciastek. Wstawić tortownicę do lodówki na czas przygotowania masy sernikowej.

3. W kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę.

4. Twaróg zmielić, np. w malakserze, wymieszać dokładnie z mascarpone, dodać roztopioną białą czekoladę i ponownie wymieszać.

5. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, do śmietany delikatnie wmieszać masę serową. Tak przygotowaną masę wylać na ciasteczkowy spód, wierzch wyrównać.

6. Sernik wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc. 
Przed podaniem wierzch udekorować świeżymi malinami lub owocami czerwonej porzeczki. Pan Gąbka Piękna bransoletka z rzemieni, która z łatwością wykonasz sama. Kliknij na zdjęcie, by zobaczyć tutorial! Ciasto wszystkich ciast, po prostu mniaaammmmmm.....


 Składniki:
 200 g gorzkiej czekolady 
 200 g masła 
 400 g cukru pudru (to wbrew pozorom wcale nie za dużo) 
 5 jajek 
 110 g mąki pszennej
 400 g sera kremowego (można użyć zwykłego twarogu wcześniej zmielonego) 
 cukier waniliowy lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 
 120 g świeżych malin (mogą być mrożone) - dałam zdecydowanie więcej.

 Blaszkę 20 x 30 cm (może być mniejsza) wysmarować masłem i wyłożyć papierem. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali, ostudzić. 

Masło i 250 g cukru pudru zmiksować na gładką masę. Następnie dodać 3 jajka - wbijając po jednym i dobrze miksując przed dodaniem kolejnego. Wlać roztopioną czekoladę, dalej miksować. Następnie dodać mąkę, wymieszać. 3/4 mikstury wyłożyć do blaszki. 

 W drugiej misce utrzeć ser, resztę cukru (150 g), 2 jajka i cukier waniliowy. Masa powina mieć gładką konsystencję. Wylać masę serową na masę czekoladową. Na wierzch wylać resztę masy czekoladowej i ułożyć maliny (masa czekoladowa jest dość gęsta, dlatego ciężko się ją wylewa i wyrównuje, należy to robić ostrożnie).

 Piec w temperaturze 170ºC przez 45 - 60 minut (przepis zaleca 40-45 min, ale ja piekłam 1 h). Studzić w ciepłym, ale otwartym piekarniku.

 Smacznego :)

0

164

pomocne

4

419

Bardzo przydatne :) Pozy do zdjęć

Annisa
Annisa Łaaał, dzięki :) Przyda mi się na piątkową sesję zdjęciową :)

1

22

Ciekawy zestaw ćwiczeń

juja
juja cwiczylam kiedy bardzo fajny napdawde :)

3

14

JA JEBIE XD Hhahaha

konto-usunięte
konto-usunięte szpoczko się uśmiałam =]
Adrianna_
anett023

3

64

....

misiowelove
misiowelove jaki słodki... ;D
OliwiaPetka
OliwiaPetka świetne :D
kanioska
kanioska czadowe xD

5

24

suknia ślubna #1

angie1503
angie1503 wow!!!
Asiek_ns
Asiek_ns to jest suknia berta birdal piękna ale też piekielnie droga jak każda ich kreacja, w co drugiej m...
Dierai
Dierai cudo

9

73

stół z kolorowych pasków

mazi
mazi te kolorowe taśmy są pewnie z papieru i trzeba dodatkowo na koniec zabezpieczyć stolik lakierem, ...
zaplecami
zaplecami są kolorowe taśmy izolacyjne :) teoretycznie wodoodporne, ale z wytrzymałością to zależy od taśmy...
misiusmile
misiusmile allegro "kolorowe taśmy " tada *______________________________________________*