kajka1622

kajka1622
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Płock
Tarta z kurczakiem i warzywami na cieście francuskim Składniki: pojedynczy filet z piersi kurczaka opakowanie ciasta francuskiego 1 mała cukinia 1/2 czerwonej papryki 2 garście szpinaku baby 3 plastry szynki dojrzewającej 1 jajko 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki startej mozzarelli 2 łyżki oleju do smażenia szczypta płatków chili 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła sól pieprz Przygotowanie: Przygotować farsz do tarty. Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kosteczkę. Przyprawić delikatnie solą, pieprzem i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Dodać dojrzewającą szynkę pokrojoną w paseczki. Chwilę przesmażyć razem. Pokrojoną w kostkę cukinię, paprykę oraz chili dodać do zarumienionego mięsa. Na oddzielnej patelni podsmażyć na maśle z czosnkiem liście szpinaku. Piekarnik nastawić na 180 stopni. Ciasto francuskie podsypać mąką, zagnieść i wywałkować okrągły placek nieco większy niż foremka do tarty. Ciasto przenieść do foremki i ściąć brzegi wystające ponad. Obciążyć środek tarty (ja użyłam ruchomego dna tortownicy) i podpiec w piekarniku około 10-12 minut. Przygotować sos - jogurt wymieszać z jajkiem, dodać 1 łyżkę mozzarelli, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Podpieczone ciasto wyłożyć szpinakiem i farszem mięsno-warzywnym. Zalać przygotowanym sosem a cały wierzch tarty posypać pozostałą częścią mozzarelli. Piec kolejne 10-15 minut. Podać z sałatką ze świeżych warzyw.

Tablic
4 Zszywek
1 Ulubionych
33 Aktywność
» Obserwowanych
58 Obserwuję
4 Obserwują
0