kajtek_d

kajtek_d
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
szczupłe uda ;] bagietki z żółtym serem:) Penne z kurczakiem w pikantnym pomidorowym sosie Składniki 250g makaronu penne 1 połówka filetu z kurczaka 3 pieczarki 1 mała cebula 1 puszka krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku papryka chili (wg uznania) sól, pieprz curry Na samym początku wstawiamy wodę na makaron i gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Filet z kurczaka tniemy na 1 cm plastry, doprawiamy solą, pieprzem i carry. Smażymy na odrobinie oleju z każdej strony po 2 minuty. Następnie dodajemy drobno posiekane pieczarki, cebulę i pomidory z puszki, czosnek i chili. Wszystko gotujemy tak długo, aż sos zgęstnieje trwa to ok 3-5 minut. Do gotowego sosu przekładamy odsączony, ugotowany makaron i wszystko dokładnie mieszamy. Sprawdzamy czy nie trzeba dodać jeszcze soli. Gozleme – turecki chlebek | Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki (6 sztuk) Ciasto 300 g mąki pszennej 90 ml ciepłej wody szczypta soli 10 g świeżych drożdży 1 łyżka oliwy Farsz 100 g sera feta 100 g liści szpinaku 5 listków mięty 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku pieprz Wykonanie Drożdże rozpuszczamy z łyżką mąki w kilku łyżkach ciepłej wody. Odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż zaczną pracować. Następnie dosypujemy pozostałą mąkę, sól, dolewamy wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Miskę natłuszczamy oliwą i przekładamy do niej ciasto, pozostawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotowujemy farsz. Oczyszczone liście szpinaku gotujemy przez chwilę w odrobinie wody. Na osobnej patelni podsmażamy pokrojoną w plasterki cebulę i czosnek. Dodajemy do podgotowanego szpinaku, doprawiamy pieprzem i listkami mięty (jest to bardzo istotny składnik, nadaje daniu niesamowity smak). Wyrośnięte ciasto zagniatamy ponownie i dzielimy na sześć porcji. Każdą z nich rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok. 12 cm x 18 cm, na połowę każdego prostokąta nakładamy szpinak i posypujemy rozdrobnioną fetą. Składamy ciasto w pół i zlepiamy brzegi. Patelnię lekko naoliwiamy i smażymy każdy chlebek po około 2 minuty z każdej strony. Podajemy z sosem jogurtowym. Smacznego Źródło: kulinarne.info hehe ;P

Tablic
4 Zszywek
23 Ulubionych
16 Aktywność
» Obserwowanych
6 Obserwuję
0 Obserwują
0