kaktus4334

kaktus4334
Moje tablice obserwuje 40 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
""" Ciasto "Użądlenie pszczoły"

Składniki: ( na formę o wym. 22 x 32cm )

kruche ciasto:

400 g mąki tortowej
250 g zimnego masła
2/3 szklanki cukru pudru
2 żółtka
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem budyniowy: (można zastąpić ulubioną masą karpatkową)

6 żółtek
2 szklanki mleka
220 ml śmietanki 30%
150 g cukru
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem wanilinowym)
1 pełna łyżka mąki pszennej
3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
220 g masła w temp. pokojowej
karmelizowane migdały:

70 g cukru pudru
70 g miodu
70 g śmietanki 30%
100 g masła
200 g płatków migdałów

Sposób wykonania:

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę. Dodać pokrojone w kostkę masło, cukier, żółtka i śmietanę. Wszystko siekać nożem, a następnie szybko zagnieść jednolite ciasto. Podzielić je na 2 części, lekko spłaszczyć, zawinąć w folię i wstawić na 1 godzinę do lodówki.

W czasie, gdy ciasto się chłodzi przygotować masę migdałową.

W garnuszku z grubym dnem umieścić miód, śmietankę, cukier i masło. Podgrzewać do połączenia składników. Dodać płatki migdałów. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować razem ok. 1 minuty. Odstawić z palnika.

Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Cienko rozwałkować pierwszy kawałek ciasta. Wyłożyć nim spód formy. Ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180 C ok. 15 minut, aż ciasto ładnie się zezłoci.

Drugi placek rozwałkować, wyłożyć nim dno formy, ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Podpiec 8 minut. Ciasto wyjąć, wyłożyć masę migdałową i piec kolejne 10-15 minut. Gdyby wierzch migdałowy za bardzo się rumienił, przykryć folią aluminiową.

Przygotować krem:

Żółtka, obie mąki i pól szklanki mleka zmiksować. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem z wanilią. Dodać śmietankę, wymieszać i zagotować. Teraz dodać wcześniej przygotowane żółtka z mąkami. Wszystko energicznie mieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować około minuty. Powinien powstać aksamitny budyń. Garnuszek z budyniem przykryć i odstawić do całkowitego wystygnięcia.

Miękkie masło utrzeć na puch. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać budyń.

Masę budyniową wyłożyć na pierwszy placek ciasta. Równomiernie rozprowadzić. Przykryć plackiem z migdłami. Docisnąć. Wstawić do lodówki, by masa stężała.

Ciasto wyjąć z lodówki. Pokroić (łatwiej się kroi, gdy jest schłodzone) i odczekać, aż osiągnie temperaturę pokojową. Masa ma wtedy odpowiednią konsystencję i smak.

Smacznego :) Drogie Panie, poszukuję takiego jasnego lakieru, który dobrze kryje. Najlepiej aby był dostępny w rossmannie ;) Znacie coś? śliczny jest ten płaszczyk :)

1

20

"""

marta1381
marta1381 slicznie

6

72

Dokładnie...

xoniezaleznaxo
xoniezaleznaxo i czasem ten wybór jest błędem..:/
I_love_Newt
I_love_Newt Czy tylko mi to zdjęcie kojarzy się z grą ,,Among the sleep,,?
awktosiowa
awktosiowa Prawda

1

227

````

tuit
tuit śliczne ><

56

192

...

karolcia99113
karolcia99113 Jezeli ktoras z was chce troche ze mna popisac to podaje moje gg: 21175214

6

10

Drogie Panie, poszukuję takiego jasnego lakieru...

martyna3011
martyna3011 ddiamooond- pomaluj najpierw białym i dopiero tym kolorem, wtedy nie będzie prześwitów
swagswagxd
swagswagxd polecam Golden Rose, najlepsze lakiery na świecie! ;)
Catz0ne
Catz0ne Golden rose :3

0

15

***

17

33

...

kingus12341
kingus12341 haha świetne :D
juliajulia
juliajulia Kobieta zawsze postawi na swoim. ;D
sweetMADness
sweetMADness Świetne !!! XD

13

52

Jestem na tak! :)

WalkOnVogue
WalkOnVogue polecam ci dobrej jakości sukienki np Victoria's Secret - zobacz na naszym profilu ;)
subrosa
subrosa nie wszystkie produkty od VS są tak rewelacyjne jak zapewnia producent, przynajmniej tu w USA
laceshop
laceshop polecamy sukienki na www.laceshop.pl

3

3

pudrowy róż *_*

ancur
ancur Semilac? Jaki to kolor jesli mozna sie dowiedziec :)

0

2

...

15

62

Ja chce juz śnieg :'(

Elektra666
Elektra666 ja tez!
ZuNaWi8
ZuNaWi8 ślicznie... ja tak kocham zimę :*
anusiek20
anusiek20 Pocieszę Cię, że nie Ty jedna...

6

63

♥♥♥ !

EjDzej
EjDzej Piękne włosy, takie zdrowe! <3
karolka21
karolka21 pewnie zaraz po ścięciu! :\
konto-usunięte
konto-usunięte kurcze.. zazdroszcze, moje włosy są okropne i nierówne.