kalinix

kalinix
Moje tablice obserwuje 30 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Seljord
Ciasto marmurkowe z nutellą – przepis ilovebake.pl Ciasto cytrynowe


"Ciasto lekkie, miękkie, przyjemnie wilgotne (to nie jest typowa, ''sucha'' babka!), delikatnie słodkie.
Wcale nie kwaśne, idealnie cytrynowe.
Właśnie takie, jakie powinno się popijać popołudniową herbatką... z cytrynką. :)
Cytrusowy lukier idealnie zwieńcza całość - więc go nie pomijajcie!"

Przepis po kliknięciu w zdjęcie! :) Kurczak w marchewce Domowy przepis na pyszny batonik Mleczna kanapka , puszysty , kakaowy biszkopt i mleczno-miodowy krem .
Składniki :

Biszkopt :

5 jajek

1 szklanka cukru

1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

2/3 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

4 łyżki mocnego kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

 

Masa mleczna :

2,5 szklanki mleka 

0,5 szklanki cukru

2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 

2 łyżki miodu

4 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej


125g masła 

125 ml śmietany kremówki 

4 łyżeczki żelatyny

0,5 szklanki gorącego mleka

 

Sposób przygotowania :

Biszkopt :

Jajka , cukier i cukier waniliowy ubijamy razem na parze ( do dużego garnka wlewamy wodę do 1/4 wysokości , wstawiamy na mały ogień i do garnka wkładamy miskę z jajkami , pamiętając , że trzeba cały czas jajka ubijać , inaczej zrobi nam się słodkie gotowane jajo :) ) Ubijamy aż jajka podwoją swoją objętość . Wyciągamy ubite jajka z kąpieli wodnej .

Obie mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao , delikatnie i powoli łączymy z ubitymi jajkami , łyżka mąki - mieszamy , łyżka mąki - mieszamy i tak do wyczerpania mąki . Ciasto przelewamy na blachę (największą jaką mamy , ja użyłam blaszki dołączonej do piekarnika )  wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160º C i pieczemy ok. 20 min .  

 

Masa mleczna :

Mleko , cukier , cukier waniliowy, miód i obie mąki mieszamy w garnku i wstawiamy na gaz , gotując tak jak budyń . Odstawiamy do ostudzenia .

Żelatynę zalewamy zimną wodą by napęczniała , a następnie rozpuszczamy w gorącym mleku . 

Ostudzoną masę miksujemy z masłem . Następnie cały czas miksując wlewamy śmietankę . Na końcu powoli dolewamy do masy żelatynę rozpuszczoną w mleku . Chwilę miksujemy i odstawiamy . 

Upieczony biszkopt przecinamy wzdłuż ostrym nożem . Musimy uważać bo biszkopt ma grubość ok. 1,5 cm , a musimy przeciąć go jeszcze na pół , tak aby był jak najcieńszy . 

Masę mleczną wykładamy na spód biszkoptu , wyrównujemy i nakrywamy drugim blatem . Dociskamy , obciążamy drewnianą deską  i wkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc . 

Po schłodzeniu tniemy na prostokąciki o dowolnych wymiarach .

Przechowujemy w lodówce . ...

1

1

Misiak !!!!

kalinix
kalinix Ooooo matkooo... Slodkosci <3

21

681

Roladki z Kurczaka ze Szpinakiem i Mozzarellą.....

Anielica_Klara
Anielica_Klara Wyglądają świetnie.
GoodnIce
GoodnIce Właśnie wstawiłam do piekarnika ^^ używam sosu pomidorowego z Biedronki ( Passata z czosnkiem ), ...
liliana200
liliana200 Zrobiłam, bardzo dobre, tylko panierka jest niepotrzebna, a zamiast ketchupu dałam swój sos barbe...

2

14

Jadłabym :D

geroni
geroni i puchłabym(do poprzedniego komentarza)
oneandonly
oneandonly o jeny *,* smaku tylko mi to narobiło

11

12

uuuu!

oszendera
oszendera nie ogarniam xd fajne cialo ale zdjecie zenujace
tigson77
tigson77 A tak w ogóle to poco ta piana?, a nóż po to żeby się nie skompromitować pewnie tyci tyci
Vatalia
Vatalia czemu nie pokazał twarzy?

0

20

...

6

14

...

olapawlak
olapawlak Mam 175 cm wzrostu i właśnie sobie takie kupiłam :) Czarne, matowe i też z taką śliczną cieniutką...

2

1

Chcę, chcę, chcę! :D Widział ktoś gdzieś podobn...

fancygirl
fancygirl widziałam podobną w newyorker ale tamta była chyba na krótki rękaw ;)

0

4

...

0

4

...

1

6

hehe >>

viktoria21
viktoria21 gdzie kupię ? ;-)