kam2809

kam2809
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków
Ekspresowe faworki

składniki:
•2 szklanki mąki
•1 łyżka miękkiego masła
•3 żółtka
•1 jajko
•7 łyżek śmietany
•1 łyżka spirytusu lub octu

Dodatkowo:

•olej do smażenia
•cukier puder
PrzygotowanieWszystkie składniki połączyć i bardzo dokładnie wyrobić na gładką i miękką masę. Stolnicę posypać mąką i cienko rozwałkować na niej ciasto. Nożem wykrawać długie prostokąty. Nacinać je podłużnie po środku i przekładać jeden koniec prostokąta przez powstałą dziurkę.

Tak przygotowane faworki wkładać do garnka z rozgrzanym olejem i smażyć na jasnozłoty kolor. 
Wyjąć z garnka, kłaść na papierowych ręcznikach i osączyć z tłuszczu. Ostudzone faworki przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem. Sernik nowojorski

Spód:

    180 g herbatników
    90 g roztopionego masła

Masa serowa:

    1 kg sera (z wiaderka)
    4 duże jajka
    1 żółtko
    230 ml gęstej śmietany 18%
    300 g cukru pudru
    2 łyżeczki cukru waniliowego
    3 łyżki mąki pszennej
    2 łyżeczki soku z cytryny

Polewa śmietanowa:

    250 ml gęstej śmietany 18%
    2 łyżki cukru pudru
    2 łyżeczki soku z cytryny




Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Spód: Herbatniki rozdrabniam za pomocą blendera lub przekładam do woreczka foliowego i wałkuję wałkiem na piasek. Do zmielonych ciastek dodaję roztopione masło i dokładnie mieszam. Ciasteczkową masą wykładam spód tortownicy, wyrównuję powierzchnię łyżką lekko dociskając. Boki tortownicy wykładam podwójnie złożoną folią aluminiową.
Masa serowa: Wszystkie składniki na masę serową przekładam do miski i miksuję do połączenia się składników. Masa powinna być gładka, jednolita, bez grudek. Nie należy zbyt długo ubijać masy, gdyż sernik w czasie pieczenia mocno wyrośnie, a potem opadnie.
Na ciasteczkowy spód wylewam serową masę i wyrównuję powierzchnię.
Tortownicę z ciastem kładę na większą blachę (może być ta duża z wyposażenia piekarnika), nalewam gorącej wody prosto z czajnika do połowy wysokości tortownicy. Piekę sernik przez 15 minut w temperaturze 180*C, po czym obniżam temperaturę do 110*C i piekę jeszcze 1 godzinę. Sernik jest gotowy kiedy środek przy dotknięciu drewnianym patyczkiem (np. od szaszłyków) jest ścięty i sprężysty. Po 15 minutach od wyłączenia pieca, uchylam drzwiczki i pozostawiam sernik w piekarniku na 60 minut. Studzę w formie, po czym wkładam do lodówki na 12 godzin do schłodzenia.
Gęstą śmietanę mieszam dokładnie z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Na zimny sernik wykładam polewę śmietanową i ponownie wstawiam do lodówki. 
Sernik można posypać startą gorzką czekoladą. Wyzwanie czas zacząć :) 
Dzien 2 z Ewą Chodakowską. Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne

Składniki

- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 czubata łyżka miodu
- 2 łyżeczki przyprawy korzennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 25g świeżych drożdży
- 40g miękkiego masła

Przepis

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, następnie dodać drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać płynne razem z jajkiem. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki) na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Piec około 10 – 15 minut (lepiej nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 190°C. causual

7

53

.♥.

xxklaudia163xx
xxklaudia163xx w aparacie jest taki. kosztuje jakieś 8 tys
ZlotaLinia
ZlotaLinia Można taki wykonać na zamówienie [wyświetl email]
Fashionistka022
Fashionistka022 Jest śliczny

4

5

10 lat temu, 2 kwietnia 2005 roku w Watykanie, ...

Marta200056
Marta200056 Mój autorytet [*]
kamilaaa250
kamilaaa250 gdy patrzę na zdjęcia Ojca świętego w moich oczach zaraz pojawiają się łzy.

0

81

...

9

130

...

aga12225
aga12225 pokój i łóżko <3
hhiik
hhiik Dywan wole tez ale sztuczny bardziej mam inteligencje zwierze ma prawo zyc
konto-usunięte
konto-usunięte miała bym wrazenie ze mnie sugit przygnievie w nocy

10

8

biel ♡

magicpaperbox
magicpaperbox czy tylko dla mnie to wygląda jak miętowy? Chciałabym takie paznokcie, jednak nie jest mi dane :(

1

25

...

BierzCoChcesz98
BierzCoChcesz98 gdzie można dostać takie spodnie ?

44

30

mrr. ile zapuszczacie swoje szpony? :D

AlicjaBach
AlicjaBach na złamane paznokcie najlepsza tyłka z herbaty
Nicolee18
Nicolee18 Niby nie długo mi rosną, ale zawsze jak już są takie długie to się któryś złamie i znowu trzeba c...