kamcia412

kamcia412
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Udka kurczaka w sosie z powidłami i cebulą / Chicken legs baked with onion and plum jam sauce Zupa porowa z serkiem topionym i grzankami

Składniki:
1 litr bulionu warzywnego
3 pory 
1 cebula
4 łyżki masła
(opcjonalnie) 200 g mięsa mielonego wieprzowego garmażeryjnego
2 opakowania serka topionego kremowego (2 x 100 g)
2 łyżki śmietany 18%
sół, pieprz do smaku
garść startego sera żółtego
grzanki

Sposób przygotowania:
1. Białe i jasnozielone części porów posiekać w talarki, cebulę w kostkę. Masło rozpuścić na patelni, podsmażyć na nim pory i cebulkę aż zmiękną.
2. Podsmażone pory i cebulę wrzucić do garnka z gorącym bulionem. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować pod przykryciem ok. 10 minut. Do garnka dodać mięso mielone (dorzucać w drobnych kawałkach), gotować przez kolejne 10 minut.
3. Do zupy dodać serki topione, mieszać. Gdy serki całkowicie się rozpuszczą, dołożyć 2 łyżki śmietany, zamieszać i zdjąć z ognia.
4. Zupę podawać posypaną startym żółtym serem, z grzankami. Xmasss Babka jogurtowa ilovebake.pl Zupa z dyni Sonii