kamila83

kamila83
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Biszkopt:
4 jaja
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
4 żółtka
¾ szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 szklanki mleka
2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej
250g masła
Poncz:
ok. 1 ½ szklanki soku pomarańczowego
Dodatkowo:
1 puszka masy krówkowej (500g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego
ok. 140g herbatników (20sztuk)
niecałe 100g krakersów (20 sztuk)
400- 500ml słodkiej śmietany 30- 36%
2 opakowania śmietan-fix
ok. 50- 100g dowolnej czekolady (u mnie biała)
Sposób przygotowania:
Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą).
Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać stopniowo cukier. Dalej miskując, dodać po kolei po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Formę prostokątną o wymiarach około 35x 24cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą (lub dno formy wyłożyć papierem do pieczenia). Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20- 25min. w temperaturze 200°C. Biszkopt po upieczeniu ostudzić i przeciąć na pół tak, aby powstały dwa blaty.
Przygotować masę budyniową. 1 ½ szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń.
Jeden blat biszkoptu włożyć do formy i nasączyć połową ponczu. Nałożyć niegrubą warstwę masy budyniowej. Przykryć drugim blatem biszkoptu i go nasączyć.
Nałożyć resztę masy. Na masę wyłożyć herbatniki. Na herbatnikach rozsmarować masę krówkową, na masie ułożyć krakersy, na krakersach ubitą śmietanę ze śmietan-fix.
domowe-wypieki.pl Smak mojego dzieciństwa , najlepsze wypiek mojej mamusi jaki jadłam . Gdy się skosztuje jeden kawałek nie można opamiętać się by nie sprubować kolejnych :P Karpatka Królewska Najwspanialszy smak dzieciństwa- maślane ciasteczka babci Krysi, które są dla mnie nieodłącznym symbolem Świąt Bożego Narodzenia, równie istotnym jak pierniki.
Teraz, gdy studiuję, babcia pakuje mi puszki z ciastkami do walizki, dzięki czemu daleko od domu, mogę poczuć smak ciepłej, rodzinnej atmosfery. Zapiekanka z brokułem i makaronem

Składniki

    1 duży brokuł
    30 dkg makaronu , kształt dowolny
    30 dkg pokrojonej wędliny( szynka, parówki, kiełbasa, co mamy)
    4 jajka
    1 łyżka oleju
    2 cebule
    1 średni por
    śmietana 12% gęsta kwaśna 200 gram
    15 dkg sera żółtego
    sól
    pieprz
    1 ząbek czosnku

Etapy przygotowania

Ugotować makaron al dente, w lekko osolonej wodzie, zahartowac, odcedzić.
Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 3 min, odcedzić.
Rozgrzać olej na patelni, dodać pokrojoną cebulę, pora w talarki, podsmażać  5 min, następnie dodać, pokrojoną wędlinę i pokrojony drobno czosnek.
Wszystko smażyć jeszcze 5 min, makaron przełożyć do miski, dodać podsmażoną cebulę z wędliną, 2  jajka, sól i pieprz, wszystko wymieszać.
Na końcu dodać brokuły, delikatnie wymieszać, przełożyć do naczynia do zapiekania, wysmarowanego lekko olejem i wysypanego tartą bułką.
Wszystko dokładnie uklepać łyżką, ser zetrzeć na tarce, wymieszać z śmietaną i pozostałymi jajkami, dokładnie wymieszać.
Wyłożyć wszystko na wierzch zapiekanki, rozsmarować cienko po całości zapiekanki.
Piec w 190 st C około 40 min.
Smacznego.

1

16

Cafe latte: Składniki: 200g roztopionego masła...

ewelinamania
ewelinamania Wygląda pysznie ! Spróbuje przepisu :D

3

35

Sernik z brzoskwiniami Składniki na ciasto: ...

stysiunia6
stysiunia6 Zrobiłam, sernik jest pyszny! :D
Alicja_C
Alicja_C mmmm chyba się skuszę
Alicja_C
Alicja_C mmmm... chyba też się skuszę

1

18

Ciasto z masą kokosową i toffi Biszkopt czeko...

sylwia2137
sylwia2137 Gotową masę wykładamy na biszkopt. Wierzch ciasta posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi. Schł...

1

21

W garnku podgrzać szklankę wody, dodać masło i ...

rena242
rena242 125 g masła szczypta soli 220 g mąki pszennej 6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1l mleka 80...

3

83

Sernik Caffe Latte /Smacznego Składniki: 3 ły...

ankaa1616
ankaa1616 Wydaje się bardzo łatwy ale większą ochotę niż na sernik mam na te szczypce do podawania ciast!!!...
ekatherina88
ekatherina88 gdzie przepis ?
a_ngelka001
a_ngelka001 Sernik Caffe Latte /Smacznego Składniki: 3 łyżeczki cappuccino w proszku 1 łyżeczka kakao 800 g t...

3

27

Ciekawa

cappuccino94
cappuccino94 gdzie taka mozna dostac??
00lusija00
00lusija00 piękna!!

0

10

:))

1

45

*,*

ola0001
ola0001 piękne :)

2

23

...

werka1111
werka1111 idealna figura <3