kamomoka

kamomoka
Moje tablice obserwuje 14 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków
... <33 <33 wazon Składniki (na ok 30 bułek): ok 1 kg śliwek (jeśli są małe to całe, jeśli duże to połówki 0,5 l mleka 50 g świeżych drożdzy ok 10 łyżek cukru 160 g miękkiego masła 0,5 kg mąki pszennej 4 żółtka szczypta soli 15 dag stopionego i ostudzonego masła 4 łyżki bułki tartej (jeśli użyjemy dużych śliwek) Wykonanie: Drożdże rozrabiamy z 2 łyżkami cukru, wlewamy do mleka. Dodajemy sól i 2 łyżki mąki. Mieszamy. Odstawiamy. Żółtka ucieramy na puch z pozostałym cukrem. Na stolnicy wysypujemy mąkę i nożem siekamy z nią masło. Dodajemy zaczyn z drożdży i roztarte żółtka. Całość zarabiamy w jednolite ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia na stolnicy. Ciasto dzielimy na części, w każdą część wkładamy śliwkę. Użyłam dużych śliwek dlatego też każdą lekko obtaczałam przed włożeniem do ciasta w bułkę tartą. (Dzięki temu wchłonie nadmiar soku,a nie będzie jej czuć w bułce). Uformowane kulki zanurzamy w zimnym maśle i układamy w foremce. Zostawiamy w blaszce ok 20 min żeby jeszcze podrosły i pieczemy ok 30 min w temp 180 stopni.

Tablic
7 Zszywek
210 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
1 Obserwuję
0 Obserwują
1