kamsia19

kamsia19
Moje tablice obserwuje 21 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto czekoladowe kładniki: • 120 g czekolady pełnej gorzkiej, połamanej na kosteczki • 125 ml kwaśnej śmietany 18% • 150 g drobnego cukru trzcinowego • 300 g mąki • 3 łyżki kakao • 1 łyżeczka sody • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia • 120 g miękkiego masła • 200 g cukru • 2 jajka, rozdzielone żółtka od białek Polewa: • 140 g czekolady pełnej gorzkiej, połamanej na kosteczki • 110 ml kwaśnej śmietany 18% Bita śmietana: 250 ml śmietanki kremówki, 1 łyżeczka cukru pudru, 1 łyżeczka esencji waniliowej Przygotowanie: W rondelku z grubym dnem, na małym ogniu, ciągle mieszając roztopić czekoladę z kwaśną śmietaną i cukrem trzcinowym. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z kakao, sodą, proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Masło utrzeć mikserem na puszystą i kremową masę. Stopniowo dodawać cukier, potem wbijać po jednym żółtka. Zmniejszyć obroty miksera do minimum i dodawać po trochu mąkę na zmianę z wodą (175 ml). Połączyć z czekoladową masą i białkami ubitymi na bardzo sztywną pianę. Ciasto rozłożyć do dwóch tortownic o średnicy 22 cm wysmarowanych masłem i oprószonych mąką, piec przez 25 minut. Wyjąć z tortownic i zostawić do ostygnięcia na metalowej kratce. Mając jedną tortownicę ciasto podzielić na dwie części i piec kolejno placki w jednej tortownicy (ja tak piekłam). Czekoladę na polewę włożyć do miseczki i ustawić ją na garnuszku z lekko gotującą się niewielką ilością wody. Mieszając roztopić czekoladę, zdjąć z ognia i wymieszać z ... 500 g twarogu sernikowego z wiaderka 8 dużych biszkoptów 250 ml śmietany słodkiej 30% śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany 2 łyżki żelatyny 2 łyżki rozpuszczalnego kakao 3 łyżki cukru 300 g masy kajmakowej Dodatkowo: 8 szklanek do herbaty 8 kieliszków Awwww :) Po ksiazce "Burka milosci" siegnelam po kolejna lekture o tej tematyce. Nie jest to jedna historia zycia kobiety tak jak to bylo w tym pierwszym przypadku. Okazalo sie,ze jest to zbior historii kobiet, ktore byly zmuszane do rzeczy totalnie nieludzkich. Ten obraz mozemy zobaczyc oczami kobiety, ktora wyrwala sie z tego amoku, zyje według praw europejskich, zalozyla fundacje pomagajaca kobieta wydostac sie z tego piekla. Nie bedziecie nawet żałowac gdy kupicie te książki... Nie mogłam się oderwać nawet na chwilkę... Żadna książka mnie jeszcze tak nie wciągnieła jak "Rywalki" :) Gorąco Polecam!

Tablic
4 Zszywek
5 Ulubionych
3103 Aktywność
» Obserwowanych
335 Obserwuję
9 Obserwują
5