karablue

karablue
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Szczecinek
Langos (placek węgierski)

2-3 sypkie ziemniaki
30 g drożdży
1 łyżka cukru
1.5 szklanki mleka
400 g mąki
4 łyżki oleju
sól
olej do smażenia

Rozetrzeć drożdże z cukrem i częścią ciepłego mleka, by uzyskać gęstość śmietany. Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i ciepłe utłuc. Do miski wsypać mąkę, dodać drożdże, olej, sól, ziemniaki i stopniowo dolewać ciepłe mleko, wyrabiając gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Odrywać kawałki ciasta, rozpłaszczać w dłoniach na spory placek i smażyć na gorącym oleju z obu stron. Podawać na gorąco.

Pyszne złociste placki podawaj posmarowane gęstą kwaśną śmietaną doprawioną utartym ząbkiem czosnku i solą. Możesz też posypać je skwarkami z wędzonki, szynką lub pokruszoną bryndzą, a wierzch przyprawić papryką w proszku, koperkiem, posiekaną słodką cebulą i pieprzem. placki z mascarpone :) przepis na dwieprawerece.blogspot.com Różowe naleśniki z malinami i kremowym jogurtem 

Składniki
Naleśniki:
- mąka... Mielone z kurczaka ze szpinakiem w kremowym sosie z Gorgonzolą i tłuczonymi z... Zupa serowa przepis
 Składniki:
 - 2 cebule
 - 1 marchewka
 - kawałek selera
...