karateczka

karateczka
Moje tablice obserwuje 107 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Przepis na ciastka a’la pieguski Składniki: -1 kostka miękkiego masła - 1 szklanka cukru -1 jajko -2,5 szklanki mąki -1/2 łyżeczki soli -1/2 łyżeczki sody -1,5 tabliczki gorzkiej czekolady -1 szklanka orzechów włoskich (można bez orzechów) Wykonanie : Czekoladę pokroić w kostkę, orzechy posiekać, ale dość grubo. Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i wymieszać. Dodać mąkę, sodę, sól i dokładnie wymieszać (można zmiksować). Do masy dodać orzechy i czekoladę (można podzielić i jedne zrobić z orzechami, a drugie z czekoladą). Gdy na koniec już mikser nie daje rady można ciasto wyrobić ręcznie .Piekarnik rozgrzać do temp. 200 stopni. Z masy robić małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego) i układać na blaszce, zachowując dość duże odstępy, ponieważ ciasteczka się "rozpłyną". Piec 10-15 minut. Można dodać też mak, rodzynki czy inne bakalie albo olejek do ciast - na co kto ma ochotę. Smacznego Opaska Oponki z serem białym: ser biały lub ser twarogowy mielony, 1/2 kg mąka, 1/2 kg cukier, 1/2 szklanki żółtka, 4 sztuki soda oczyszczona, 1 pełna łyżeczka ocet, 1 łyżeczka śmietana, 1/4 szklanki cukier waniliow Przesianą mąkę wsypać na stolnicę,dodać przepuszczony przez praskę ser,wbić żółtka,dodać cukier,śmietanę,sodę i ocet.Zagnieść ciasto.Oprószyć delikatnie mąką,odłożyć na bok. Urywać ciasto po kawałku,wałkować na grubość 1-1,5 cm,wyciąć szklanką kółka,zrobić w środku dziurkę np.kieliszkiem (kółka ze środka też można smarzyć) Najlepiej wyrobić wszystkie oponki i układać je na oprószonej mąką desce.Rozgrzać dobrze tłuszcz i smażyć na złoty kolor.Oprószyć cukrem pudrem Kawa mrożona Na 2 porcje 400 ml mleka 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 50 ml gorącej wody 2 łyżeczki brązowego cukru 200 ml świeżej śmietany 30 % 1 łyżeczka cukru pudru wiórki czekolady do posypania kostki lodu Do garnuszka wlewam gorącą wodę i rozpuszczam w niej kawę oraz cukier, następnie dodać zimne mleko i wymieszać- odstawić. W międzyczasie ubić śmietanę z cukrem pudrem na sztywno. Przygotowaną kawę przelać do dwóch szklanek, wrzucić kostki lodu i udekorować bitą śmietana na końcu posypać wirkami czekoladowymi. Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady (ok. 45 szt.) * 250g masła lub margaryny * 300g cukru * 1 op.cukru wanilinowego * 2 roztrzepane jajka * 6 łyżek mleka * 450g mąki pszennej * 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia * 250g czekolady mlecznej Do pieczenia: blacha wyłożona folią aluminiową Masło/margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę w dużej misce. Dodać cukier wanilinowy, następnie stopniowo dodawać roztrzepane jajka i mleko. Ucierając dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dorzucić czekoladę pokrojoną w kostki 5x5 mm i dokładnie połączyć z ciastem, uważając żeby się nie ogrzało. Formować kulki i układać na przygotowanej blasze w odstępach 4 cm (rosną podczas pieczenia). Na koniec porcje ciasta lekko spłaszczyć na grubość ok. 5 mm Piec ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni, do uzyskania złotego koloru :) PYSZNE!!! :) robiłam wiele razy :)))

Tablic
8 Zszywek
408 Ulubionych
10 Aktywność
» Obserwowanych
164 Obserwuję
5 Obserwują
9