karolciamycha18

karolciamycha18
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam moją ulubioną sałatkę śledziową. Mój tak zwany #1.

Robię ją okazjonalnie, na różnego rodzaje święta i inne uroczystości. 

Zdjęcia może się są najlepsze, niestety nie posiadam profesjonalnego sprzętu, ale wierzcie na słowo- raz ją spróbujecie i jak ja ją polubicie :)

 

ŚLEDŹ W PIERZYNCE: 

500g śledzi marynowanych w oleju (kupowanych na wagę lub w wiaderku. Nie polecam tych kupowanych na tackach)

3-4 cebule drobno posiekane

3 ziemniaki ugotowane w mundurkach

3 większe ugotowane marchewki

4-5 jajek ugotowanych na twardo

 

SOS: 

250 ml śmietany

4 łyżki majonezu

3 łyżeczki musztardy

sól i świeżo zmielony czarny pieprz

 

WYKONANIE: 

Śledzia pokroić w kostkę, położyć na dno salaterki. Posiekaną cebulę położyć na śledziach. Wlać 1/2 sosu.

Na tarce o grubych oczkach zetrzeć ugotowane i obrane ze skórki ziemniaki, a na nie zetrzeć marchewkę. Wlać resztę sosu.

Na wierzch na tarce o drobnych oczkach zetrzeć ugotowane jajka. 

 

Smacznego :) na święta ;) cytaty Jestem jak najbardziej za takim pomysłem.
~ Wiktoria ~ ....