karsien

karsien
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 xxx
///// Łatwe ciastka SNICKERDOODLES (przepis Nigelli na tradycyjne amerykańskie ciastka)  Snickerdoodles bywają różne. Mozemy wykonać je z: rodzynkami, z nutellą w środku, chipsami czekoladowymi, orzechami, z większymi pęknięciami i mniejszymi, bardziej płaskie lub puszyste. Te są z przepisu Nigelli ('How to be a domestic goddess') ktora proponuje wypróbować również CHOCOdoodles - 25 g mąki w przepisie zastąpić kakao. Pysznym zestawieniem jest chocodoodles z orzeszkami, żurawiną i kawałkami białej czekolady, a do tego szklanka ciepłego mleka mmm..     SKŁADNIKI  250 g mąki pszennej,  pół łyżeczki gałki muszkatołowej,   3/4 łyżeczki proszku do pieczenia,   pół łyżeczki soli,   125 g miękkiego masła,   100 g drobnego cukru do wypieków,  1 duże jajko,  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,  Do obtoczenia:  2 łyżki drobnego cukru do wypieków,  1 łyżka cynamomu,  WYKONANIE  W misce wymieszać mąkę, gałkę, proszek do pieczenia, sól, odstawić na chwilę. Masło zmiksować z cukrem, aż do puszystości i białości, wbić jajko, dodać ekstraktu, dalej ubijać. Do ubitej masy wmieszać suche składniki i dobrze wymieszać (masa nie powinna się kleić).  Cukier do obtoczenia wymieszać z cynamonem. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać je w cukrze cynamonowym, kłaść na blachę, delikatnie spłaszczyć (można wcześniej blachę wyłożyć papierem do pieczenia).  Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, do złotego brązowego koloru. Studzić na kratce.  Smacznego! super ;) jak ładnie zapakować prezent choinki