• O Zszywce
  • Popularne
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Wszystkie
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Społeczności
  • Tagi
  • Przycisk dodaj
  • Widget na stronę
  • Pliki cookies
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Pomoc
  • Kontakt
ZALOGUJ
ZAREJESTRUJ SIĘ

kasiulkka333

kasiulkka333
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4
Zszywek
0
Ulubionych
563
Aktywność
»
Obserwowanych
128
Obserwuję
7
Obserwują
1

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: BISZKOPT W tortownicy o śr...
BISZKOPT

W tortownicy o średnicy 23 cm biszkopt osiąga wysokość 7 cm (jak na zdjęciach, mam wysoką formę). W klasycznej tortownicy o średnicy 25 cm i wysokości 5 cm wyrasta po same brzegi formy, czyli ma wysokość 5 cm.

Składniki na biszkopt:

    5 jajek
    3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
    3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej)
    1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

/uwaga: szklanka o pojemności 250 ml/

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i skrobię przesiać.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera.

Tortownicę o średnicy 23 - 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 - 4 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu.

Co robić, jeśli biszkopt nie wyrasta lub opada po upieczeniu? 

Prześledź sposób wykonania, co mogłeś zrobić inaczej? Czy dobrze odmierzyłeś mąkę i pozostałe składniki? Może użyłeś innej mąki niż pszennej? Czy prawidłowo ubiłeś białka (nie przebiłeś)? A może mało delikatnie wymieszałeś je z pozostałymi składnikami i białka opadły? Biszkopt jest bez dodatku proszku do pieczenia i rośnie tylko dzięki prawidłowo ubitym białkom. 

Smacznego :-).

148

8

119

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Sałatka coleslaw Składniki:...
Sałatka coleslaw
Składniki:

¼ główki białej kapusty,
marchewka,
cebula,
½ szklanki majonezu lub jogurtu naturalnego,
2 łyżki mleka,
łyżeczka cukru pudru,
2 łyżeczki octu balsamicznego,
łyżka soku z cytryny,
3 łyżki posiekanego koperku lub natki pietruszki,
sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie: kapustę poszatkuj, posól i odstaw na kilka minut. W tym czasie obierz marchewkę i zetrzyj ją na tarce o dużych oczkach. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Majonez, mleko, cukier puder, ocet i sok z cytryny wymieszaj ze sobą. Kapustę wymieszaj z marchewką, cebulą, sosem, koperkiem (lub natką pietruszki). Gotową sałatkę dopraw do smaku solą oraz pieprzem i wstaw ją na minimum godzinę do lodówki.

33

0

27

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: ❤❤❤
❤❤❤

168

0

69

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Sałatka paseczkowa Składn...
Sałatka paseczkowa


Składniki:
30 dag szynki w plasterkach
30 dag żółtego sera w plasterkach
1 czerwona papryka
5 ogórków korniszonów
5 jajek
pęczek szczypiorku
8 łyżek majonezu
sól
pieprz


Sposób wykonania:

Szynkę, żółty ser i czerwoną paprykę pokroić w paski. Korniszony pokroić w paski i odcisnąć z soku. Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Białka jajek pokroić w paski, a żółtka pokruszyć. Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno pokroić.

Do miski przełożyć szynkę, żółty ser, czerwoną paprykę, korniszony, jajka i szczypiorek. Dodać majonez, sól i pieprz do smaku. Wszystko razem wymieszać i schłodzić w lodówce.

117

1

100

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Naleśniki zapiekane z kurcz...
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami
Z sosem pomidorowym i serem. 


Składniki
2 porcje

    4 naleśniki

Farsz

    1 pojedynczy filet z kurczaka
    1 łyżeczka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
    1 czerwona papryka
    250 g cukinii
    150 g bakłażana (opcjonalnie)
    1/2 papryczki chili (lub do smaku)
    1 łyżeczka kurkumy
    1 łyżka oregano
    2 łyżki sosu sojowego

Sos

    1/2 ząbka czosnku
    kawałeczek papryczki chili
    400 ml puszka pomidorów
    przyprawy: 1/4 łyżeczki kurkumy i oregano, sól, pieprz

Oraz

    ok. 120 g tartego sera
    świeża kolendra lub bazylia



Przygotowanie

    Przygotować naleśniki wg przepisu (można też użyć tortilli).
    Farsz: Składniki (filet z kurczaka i warzywa) pokroić w drobną kostkę. Papryczkę chili drobno posiekać. Mięso oprószyć mąką kukurydzianą. Rozgrzać patelnię z nieprzywierającym dnem i na oliwie chwilę podsmażyć kurczaka. Dodać warzywa i chili, oprószyć wszystko kurkumą i oregano i smażyć mieszając ok. 3-4 minuty. W międzyczasie dodać 2-3 łyżki wody. Na koniec dodać sos sojowy, wymieszać i odstawić z gazu.
    Sos pomidorowy: W garnku na oliwie podsmażyć drobno posiekany czosnek i chili, dodać pomidory i przyprawy. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu ok. 10 minut mieszając od czasu do czasu.
    Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Naleśniki zawinąć z farszem, dodając do środka po łyżce tartego sera. Ułożyć obok siebie w formie żaroodpornej lub na blaszce, polać sosem pomidorowym i posypać resztą tartego sera. Zapiekać ok. 20 minut bez przykrycia.

Propozycja podania

    świeża kolendra lub bazylia
    śmietana

Wskazówki

Wersja wegetariańska: zamiast kurczaka można użyć czerwonej fasoli.

432

5

305

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Zapiekane naleśniki ze szpi...
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i fetą pod kołderką z mozzarelli

210

7

151

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Sałatka warstwowa
Sałatka warstwowa

8

0

7

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Gulasz wieprzowy z papryką ...
Gulasz wieprzowy z papryką i pieczarkami

9

0

3

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: szybka przekąska
szybka przekąska

233

10

160

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: SCHAB W SOSIE PIECZARKOWYM
SCHAB W SOSIE PIECZARKOWYM

96

5

83

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: SAŁATKA À LA CESAR Z SOCZYS...
SAŁATKA À LA CESAR Z SOCZYSTYM KURCZAKIEM Karola Okrasy ( marynata do kurczaka)

5

0

5

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: CHIŃSKI KURCZAK KUNG PAO
CHIŃSKI KURCZAK KUNG PAO

12

1

2

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Calzone
Calzone

23

0

9

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Kurczak Judyty
Kurczak Judyty

10

0

3

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: carbonara
carbonara

4

0

2

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Witam :) Na blogu nowy prze...
Witam :)
Na blogu nowy przepis 
(kliknij na zdjęcie)
zdrowe-wybory.blogspot.com

4

0

2

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Szakszuka z papryką i kiełb...
Szakszuka z papryką i kiełbasą – idealne śniadanie na weekend

50

0

50

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Brokułowa sałatka w sosie c...
Brokułowa sałatka w sosie czosnkowym

104

0

95

kasiulkka333
kasiulkka333 polubiła: Pieczarki w aromatycznym so...
Pieczarki w aromatycznym sosie.
Składniki
Pieprz czarny
500.00 gramów Pieczarki
3.00 gramów Czosnek (1 ząbek)
Sól
150.00 gramów Cebula
4.00 gramów Suszona bazylia (1 łyżeczka)
20.00 gramówOlej rzepakowy Wyborny (2 łyżki)
1.50 gramów Cukier (pół łyżeczki)
250.00 gramów Woda (200ml do sosu + 50ml do zagęszczenia)
8.00 gramów Mąka pszenna (do zagęszczenia sosu)
4.00 gramów Suszona papryka słodka (1 łyżeczka)
4.00 gramów Suszony tymianek (1 łyżeczka)
3.00 gramów Acentino Rosso - Ocet z czerwonego wina (1 łyżka, możemy zastąpić octem z białego wina)
10.00 gramów TaoTao Sos Sojowy (2 łyżki)

Przygotowanie:
Pieczarki dokładnie umyć, osuszyć. Jeśli są małe to możemy pozostawić je w całości. Jeśli będą większe to kroimy na ćwiartki lub połówki.
Czosnek oraz cebulę obieramy z łupinek. Następnie kroimy cebulę w kostkę, a czosnek drobno siekamy.
Przygotowujemy patelnię, rozgrzewamy na niej dwie łyżki oleju. Gdy olej będzie już gorący wrzucamy cebulę i smażymy aż się zeszkli. Następnie dodajemy czosnek i smażymy przez pół minuty. Wrzucamy na patelnię pieczarki.
Gdy pieczarki zmniejszą swoją objętość dodajemy pieprz, sól, cukier, bazylię, tymianek oraz słodką paprykę. Wszystko dokładnie mieszamy na patelni. Dodajemy sos sojowy i ocet winny, dusimy przez 1-2 minuty, potem dodajemy szklankę wody, mieszamy i ponownie dusimy. Gdy całość zacznie wrzeć rozrabiamy mąkę w 50 ml wody, wlewamy do pieczarek i dokładnie mieszamy, by powstał gładki sos. (Jeśli konsystencja sosu nam nie odpowiada, lubimy bardziej gęsty możemy dodać więcej mąki, lub odwrotnie.) Na koniec doprawić do smaku.

71

0

65

Następna strona

Witaj na Zszywacz.pl!
Załóż konto i zyskaj.

Załóż konto Masz już konto? Zaloguj się »