kasiurrrla

kasiurrrla
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zamość
co o tym myślicie? ;]
Bielenda serum różane A. M. Homes- Ta książka uratuje Ci życie. Bardzo fajna książka!!❤ "Leżąc, uświadomił sobie, jak bardzo oddalił się od świata i wszelkich obowiązków, jak głupio się uniezależnił. Nikogo nie potrzebował, nikogo nie znał, nie uczestniczył w niczyim życiu. Tak bardzo oddalił się od świata zależności i zobowiązań, że nie miał pewności, czy jeszcze żyję."~ fragment książki. "Chcę kogoś, do kogo mogłabym się wtulić i zapomnieć o wszystkim..." hueheuehuee 
<3333 MAKARONOWE MUSZLE Z PIECZARKAMI W POMIDOROWYM SOSIE.
 
Składniki (na 4 porcje):
 - 20 dużych muszli makaronowych
 
nadzienie:
 - 2 szalotki
 - 50 g wędzonej szynki
 - 250 g pieczarek
 - 250 g fety
 - 3 łyżki natki pietruszki
 - 2-3 łyżki masła
 
sos pomidorowy:
 - 2 puszki pomidorów krojonych
 - 2 łyżki oliwy
 - 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
 - 1 łyżeczka oregano
 - 1 łyżeczka bazylii
 - 1 łyżeczka soli
 - 1/2 łyżeczki cukru
 - odrobina pieprzu
 
- ewentualnie tarty parmezan (u mnie ser grana padano) do posypania
 


Muszle makaronowe ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu.
 
Przygotowanie farszu:
 szalotki drobno posiekać, szynkę i fetę pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki.
 Szalotki zeszklić na maśle, dodać szynkę i smażyć, mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać pieczarki i smażyć, aż powstały sos odparuje. Przestudzić.
 Do letniego farszu dodać natkę i fetę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
 
Przygotowanie sosu:
 wszystkie składniki umieścić w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i mieszając, gotować przez 10 minut.
 

Gotowy sos wlać do żaroodpornej formy.
 Ugotowane muszle makaronowe nadziewać przygotowanym farszem i układać w formie z sosem. Całość ewentualnie posypać delikatnie tartym parmezanem.
 
Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i zapiekać przez około 20 minut.