kaskada

kaskada
Moje tablice obserwuje 1861 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Dzisiaj. m.in. jak w pewnym zakładzie znaleziono zwłoki pracownika, jak wygląda… RedMik.pl - Najlepsze demotywatory | głupie memy i grafiki | bardzo śmieszne obrazki Lawendowy Dom..od kuchni: Ukraińskie naleśniki z jabłkami
Irina, moja ukraińska przyjaciółka, przyjeżdża do nas z wizytą jakieś dwa razy w roku. I choć znamy się kawał życia, wciąż ze zdumieniem odkrywam różnice naszych kultur. Kuchnia ukraińska może być zaskoczeniem dla kogoś, kto kojarzy ją tylko z ukraińskim barszczem i pielmieni. Pewnego razu Ira dotarła do nas z walizką wypchaną... ogromną głową jesiotra. Ugotowaliśmy z niej zupę, ale to zupełnie inna opowieść. Tym razem przedstawiam Wam naleśniki z jabłkami. Danie niby znajome, a jednak zupełnie inne od tego, do czego przywykliśmy. Kwaskowy farsz z jabłek i odrobiny cynamonu zamknięty w naleśnikowym opakowaniu. Delikatne, orzeźwiające, pyszne jabłkowe pakieciki. Tak właśnie jest z naszymi narodami - niby się znamy, żyjemy blisko siebie, a różni nas tak wiele. Na powiedzmy, osiem usmażonych wcześniej naleśników potrzebne będą: 2 kwaskowe jabłka (ja użyłam antonówek) 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 1 jajko tłuszcz do smażenia. Jabłka trzeba zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wymieszać z cukrem i cynamonem. Jabłkowym farszem napełnij naleśniki i uformuj krokiety. Zanurzaj je w roztrzepanym jajku i smaż na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoto. I gotowe. Bardzo dobre ciasto na pierogi. Elastyczne, delikatne, zawsze wychodzi. PRZEPIS — Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie
Powinno być miękkie i elastyczne, a zarazem wytrzymałe, musi dobrze ulegać wałkowi, nie kleić się, przy czym łatwo sklejać się podczas lepienia. Dobre ciasto to podstawa udanych pierogów, uszek i kołdunów. Mamy sprawdzony przepis. Przepis na ciasto na pierogi (3-4 porcje) Składniki: 2,5 szklanki (250 ml) mąki pszennej, niepełna szklanka wody (3/4), ćwierć kostki masła, […] Inspiracja Tenniswood — Więcej inspiracji na Tenniswood.co.uk