kikoriki

kikoriki
Moje tablice obserwuje 17 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Wyjaśnienia skrótów :) wow bitki z makiem (baletki) Składniki na 2 blaszki pojedynczych ciasteczek: 3 jajka, białka i żółtka osobno80 g drobnego cukru do wypieków75 g mąki pszennejmak, do posypaniagęsty dżem lub marmolada, do przełożenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać, odłożyć. Białka oddzielić od żółtek. Białka umieścić w misie miksera i ubić na sztywną pianę. Powoli i stopniowo dodawać cukier, łyżka po łyżce (jak przy bezach - nie można wsypać cukru na jeden raz) i ubijać. Do ubitej masy bezowej dodać żółtka, ubić.  Wsypywać powoli przesianą mąkę i delikatnie (naprawdę bardzo delikatnie) wymieszać przy pomocy szpatułki. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z okragłą tylką o szerokości 1 cm i wykładać na blachę (wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia) nieduże krążki, pozostawiając odstępy między ciastkami. Przed samym pieczeniem posypać makiem. Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut, aż będą lekko złote. Często piekę je na macie teflonowej, której nie trzeba niczym smarować, ciastka idealnie odchodzą po upieczeniu. Wystudzić, przełożyć dżemem. Ważne: białka niedokładnie ubite lub mało delikatnie wymieszana masa jajeczna z mąką zaowocuje płaskimi i rozlewającymi się na blaszce ciasteczkami (zniszczą się pęcherzyki powietrza); płaskie będą również, jeśli blacha z ciastkami będzie czekać na upieczenie pierwszej, należy piec obie na jeden raz (z termoobiegiem). Smacznego :-). ... PIWNE CIASTECZKA TEŚCIOWEJ

Tablic
6 Zszywek
73 Ulubionych
38 Aktywność
» Obserwowanych
25 Obserwuję
2 Obserwują
2

bellamy_
Kraków Obserwuj

Zszywek: 146 · Obserwują ją: 245

Ostatnio dodane:

Mój najnowszy portret: Ian McKellen i Patrick Stewart :) Kliknij w zdjęcie i przeniesie Cię do mojego rysunkowego instagrama :) Mój najnowszy portret Susan Sarandon :) FB: Ren Skonhet :) Skończony portret :) fb: ren skonhet - przyjmuję również zamówienia na portrety :) Praca w toku :) fb: Ren Skonhet
moonstone963
Poznań Obserwuj

Zszywek: 86 · Obserwują ją: 196

Ostatnio dodane:

Jak inaczej to powiedzieć po angielsku :) owsianka By czuć się lepiej dobrze mieć z kim spędzać czas na świeżym powietrzu. Jednak jak znaleźć znajomych w nowym mieście? :) :))