kkaja142567

szukam, kombinuje, łącze, piekę, gotuje, planuje wszystko dla moich dwóch mężczyzn 1,5rocznego smyka Miska i męża.
kkaja142567
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 kielce
choinka z wafelków do lodów TORCIK SEROWO-MALINOWY Biszkopt: * 3 jajka * 2/3 szklanki mąki * 2/3 szklanki cukru pudru * 3 łyżki kakao * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki oleju Warstwa malinowa: * 500 g malin * 2 łyżki cukru pudru * 150 ml wody * 1,5 galaretki malinowej Masa serowa: * 500 g białego sera * 200 g mascarpone * 200 g jogurtu naturalnego * 120 g cukru pudru * 4 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: * maliny do dekoracji W pierwszej kolejności (a najlepiej dzień wcześniej) przygotowujemy malinową "wkładkę". Maliny oraz cukier miksujemy blenderem. Jeśli komuś przeszkadzają pestki, może przetrzeć mus przez sitko. Dla mnie pestki nie stanowią problemu. W 150 ml wrzątku rozpuszczamy 1,5 paczki galaretki malinowej i wlewamy ją do malin. Spód tortownicy o średnicy 18 cm wykładamy folią (tak, by jej brzegi wystawały poza pierścień tortownicy) i wlewamy do niej maliny z galaretką. Wstawiamy delikatnie do lodówki i pozostawiamy do zastygnięcia (najlepiej na całą noc). Na drugi dzień przygotowujemy biszkopt. Jajka ubijamy z cukrem około 5 minut a następnie dodajemy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy tylko do chwili połączenia się.  Ciasto przelewamy do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i pieczemy w 180 stopniach "do suchego patyczka", ok 15 minut. Ciasto odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Kiedy biszkopt jest już zimny, przygotowujemy masę serową. W 100 ml gorącej wod... Składniki na blachę 28 x 40 cm: Ciasto 5 jajek 220 g mąki 180 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 ml oleju 4 łyżeczki cacao 125 ml wody Masa serowa 500 g mielonego sera (np. z wiaderka) 1 opakowanie budyniu waniliowego 100 g cukru Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej i wodę i dalej ubijamy. Mąkę, proszek i cacao mieszamy i dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy króciutko mikserem na najniższych obrotach. Przelewamy do blachy wysmarowanej olejem. Ser miksujemy z budyniem i cukrem. Kiedy składniki utworzą jednolitą masę przekładamy ją do woreczka, obcinamy końcówkę i wyciskamy na ciasto pasy w pionie i poziomie by utworzyły kratkę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 40 min (do suchego patyczka).

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
178 Obserwuję
1 Obserwują
1