klaudiarogaczewska

klaudiarogaczewska
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki na ciemne ciasto: 2 1/2 szklanki mąki 1 1/3 szklanki cukru 2 budynie czekoladowe 20 dag masła 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka soku z cytryny Wykonanie ciemnego ciastaMasło utarłam z cukrem na puszystą masę i pojedynczo dodawałam żółtkaNastępnie zmieszałam ze sobą wszystkie sypkie składniki mąkę budynie sól i zneutralizowany sokiem z cytryny proszek i nadal miksując dodawałam je po 1 łyżce do masy maślanojajecznej Gotowe ciasto trochę przypomina kruszonkę ale nie trzeba już zagniatać go na gładko podzieliłam na 2 części 1 schowałam do zamrażalnikdrugą wylepiłam spód dużej kwadratowej blaszki wcześniej blaszke natłuściłam i wysypaqłam tartą bułką ponakłuwałam widelcem i wstawiłam do lodówki Składniki na masę z kaszki manny5 białek1 1/2 szklanki cukru1/2 l gęstej kwaśnej śmietany1 op budyniu waniliowego12 dag kaszki manny1/2kgobranychczerwonychporzeczekszczyptasoliWykonanieBiałka z solą ubiłam na sztywno jak na bezy pod koniec ubijania stopniowo dosypując cukier i dalej ubijając aż cukier całkiem się rozpuści Ubite białka zmieszałam ze śmietaną już przy użyciu drewnianej łyżki a nie miksera a następnie dosypałam budyń i kaszkęGotową kaszkę wylałam na wyjęte z lodówki ciasto i obsypałam porzeczkami a na wierzch pokruszyłam ciasto wyjęte z zamrażalnika Ze względu na specyfikę mojego piekarnika piekłam około 90 minut w 140 stopniach W normalnych piekarnikach myślę, że można je piec bardziej standardowo około godziny w 180 stopniach

Tablic
5 Zszywek
1 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
448 Obserwuję
26 Obserwują
3