klaudusss21

klaudusss21
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Chlebek imprezowy z kurczakiem i sosem barbecue Składniki na dwa chlebki (dla 8-10 osób): (źródło: fortheloveofcooking) Ciasto na pizze z tego przepisu: (klik) Sos barbecue: gotowy lub z tego przepisu (klik) 1 mała czerwona cebula Duża kulka mozzarelli Natka pietruszki lub kolendra, posiekane Połówka większej piersi z kurczaka Na panierkę: mąka, 1 jajko, bułka tarta sól, mielony czarny pieprz olej do smażenia Wykonanie: Przygotowujemy ciasto na pizzę. Pierś z kurczaka tniemy na kotlety, delikatnie rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą i pieprzem. Przygotowujemy trzy naczynia, jedno z mąką, drugie z roztrzepanym jajkiem, trzecie z bułką tartą. Rozgrzewamy na patelni olej. Każdy kotlet z kurczaka obtaczamy najpierw w mące, następnie w jajku i na końcu w bułce tartej. Smażymy na małym ogniu z obu stron, aż się przyrumienią. Studzimy i kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, a mozzarellę w plastry. Blachę z piekarnika wykładamy folia aluminiowa i smarujemy ją olejem, lub układamy matę silikonowa do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Ciasto na pizzę dzielimy na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy na prostokąt (długość dopasowujemy do blachy). Bo bokach ciasta z obu stron robimy nacięcia (patrz zdjęcie). Na środku rozsmarowujemy sos barbecue układamy paski kurczaka, na nim mozzarellę, czerwoną cebulę i posypujemy natką pietruszki. Następnie zawijamy paskami ciasta, tak, aby zostawały w chlebku przerwy. Pieczemy 25-30 minut. Po upieczeniu, kroimy na mniejsze kawałki i podajemy z dowolnymi sosami i np. sałatą. Smacznego! Sałatka warstwowa z serem feta Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 5 pomidorów 500g piersi z kurczaka Ser feta "Fawita" 270g z "Mlekowita" 10dkg Płatków migdałów Sos czosnkowy: 1 mały majonez 1 mała śmietana 18% 2 ząbki czosnku sól,pieprz Mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę, usmażyć na patelni z dodatkiem przyprawy do drobiu, odsączyć na papierowym ręczniku i odstawić do wystygnięcia. Kapustę pekińską pokroić w paseczki,pomidory w drobną kostkę, a ser feta w kostkę 1cm na 1cm. Migdały zrumienić na suchej patelni (bez dodatku tłuszczu). Przygotować sos czosnkowy: Wszystkie składniki sosu połączyć ze sobą i doprawić. Układać kolejno w szklanym naczyniu: kapusta pomidory pierś z kurczaka ser feta polać wszystko przygotowanym sosem czosnkowym i posypać uprażonymi migdałami.Odstawić na 2-3 godziny. Najlepszy kurczak na świecie !!! Omnomnom :) 4 piersi kurczaka, 1/2 szklanki musztardy Dijon, 1/4 szklanki syropu klonowego, 1 łyżka czerwonego octu winnego, sól i pieprz, rozmaryn. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. W małej misce wymieszaj musztardę, syrop, i ocet. Umieść piersi kurczaka w wysmarowanym naczyniu do pieczenia. Dopraw solą i dużą ilością pieprzu. Wlej mieszaninę musztardy na kurczaka. Upewnij się, że każda z piersi jest obtoczona musztardą. Piecz przez około 30-40 minut. Doprawić posiekanym rozmarynem.

Tablic
5 Zszywek
3 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
421 Obserwuję
23 Obserwują
3