klaudynka3112

klaudynka3112
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
mniam Ciasto z ciepłymi lodami.(przepis po kliknięciu w zdjęcie) Miodowe bułeczki śniadaniowe "...Sprawdzają się w każdej sytuacji i przy każdej okazji i smakują wszystkim. Są naprawdę delikatne, bardzo maślane i bardzo bardzo miodowe." Przepis po kliknięciu w zdjęcie :) OBŁĘDNIE PYSZNE BABECZKI z kremem karmelowym, bitą śmietaną i prażonymi płatkami migdałów- KLIKNIJ W ZDJĘCIE I ZERKNIJ NA PRZEPIS :) Mega schabowy

 
PRZEPIS:

Składniki:

6 (2 cm) plastrów schabu bez kości
300 gramów pieczarek
150 gramów wędzonego boczku
200- 220 gramów sera żółtego
sól, pieprz
2 duże jaja do panierki
3/4 szklanki bułki tartej do panierowania


Treść przepisu:


Mięso umyć, osuszyć, rozbić cienko. Obsypać solą i pieprzem, odstawić na 20 minut do lodówki.
W tym czasie pieczarki umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki, usmażyć na oleju, słabo posolić, odsączyć z tłuszczu, przełożyć na talerzyk.
Boczek pokroić na paseczki, usmażyć na chrupko na patelni, odsączyć z tłuszczu, przełożyć na talerzyk.
Ser zetrzeć na dużych oczkach.

Na jednym plastrze schabu ułożyć najpierw część pieczarek, następnie wyłożyć część boczku, na to posypać ser.



Całość farszu lekko docisnąć dłonią, przykryć drugim płatem schabu, krawędzie dolnej części wywinąć na zewnątrz, delikatnie i z wyczuciem docisnąć.



Jaja roztrzepać w głębokim talerzu, pędzelkiem posmarować górną część kotleta.



Następnie delikatnie uchwycić całego kotleta i delikatnie zamoczyć w jajkach jego spód.
Obtoczyć obie strony w bułce tartej.



Smażyć pod przykryciem na średnim ogniu, na złoto.