kocik88

kocik88
Moje tablice obserwuje 108 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Strzelce Op
Ciekawy pomysł ;) Domowy przepis na pyszny batonik Mleczna kanapka , puszysty , kakaowy biszkopt i mleczno-miodowy krem . Składniki : Biszkopt : 5 jajek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 2/3 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 4 łyżki mocnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa mleczna : 2,5 szklanki mleka 0,5 szklanki cukru 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżki miodu 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 125g masła 125 ml śmietany kremówki 4 łyżeczki żelatyny 0,5 szklanki gorącego mleka Sposób przygotowania : Biszkopt : Jajka , cukier i cukier waniliowy ubijamy razem na parze ( do dużego garnka wlewamy wodę do 1/4 wysokości , wstawiamy na mały ogień i do garnka wkładamy miskę z jajkami , pamiętając , że trzeba cały czas jajka ubijać , inaczej zrobi nam się słodkie gotowane jajo :) ) Ubijamy aż jajka podwoją swoją objętość . Wyciągamy ubite jajka z kąpieli wodnej . Obie mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao , delikatnie i powoli łączymy z ubitymi jajkami , łyżka mąki - mieszamy , łyżka mąki - mieszamy i tak do wyczerpania mąki . Ciasto przelewamy na blachę (największą jaką mamy , ja użyłam blaszki dołączonej do piekarnika ) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160º C i pieczemy ok. 20 min .  Masa mleczna : Mleko , cukier , cukier waniliowy, miód i obie mąki mieszamy w garnku i wstawiamy na gaz , gotując tak jak budyń . Odstawiamy do ostudzenia . Żelatynę zalewamy zimną wodą by napęczniała , a następnie rozpuszczamy w gorącym mleku .  Ostudzoną masę miksujemy z masłem . Następnie cały czas miksując wlewamy śmietankę . Na końcu powoli dolewamy do masy żelatynę rozpuszczoną w mleku . Chwilę miksujemy i odstawiamy . Upieczony biszkopt przecinamy wzdłuż ostrym nożem . Musimy uważać bo biszkopt ma grubość ok. 1,5 cm , a musimy przeciąć go jeszcze na pół , tak aby był jak najcieńszy . Masę mleczną wykładamy na spód biszkoptu , wyrównujemy i nakrywamy drugim blatem . Dociskamy , obciążamy drewnianą deską i wkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc . Po schłodzeniu tniemy na prostokąciki o dowolnych wymiarach . Przechowujemy w lodówce . Koktail z kiwi Składniki: 2 kiwi 200 g jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu lód Sposób przygotowania: Kiwi obierz i zmiksuj. Puree z kiwi odcedź przez sitko tak aby pozostał tylko sam zielony sok w miseczce (resztę można śmiało zjeść:). Dodaj jogurt i miód – wszystko razem zmiksuj. * Jeżeli nie masz czasu wrzuć wszystkie składniki razem i dobrze zmiksuj. * Latem proponuje dodać świeżą mięte i kostki lodu. Szybki deser z oreo Mam propozycję dla wszystkich miłośników dobrej bitej śmietany, bananów i ciastek oreo. A przede wszystkim deserów w formie koktajlów czy smoothie. Tak naprawdę, jeżeli nie lubicie tych firmowych markizów, to możecie użyć dowolnych, swoich ulubionych, a na pewno nie będzie smakowało gorzej. Składniki na 2 duże ciasteczkowe milkshaki: 1 duży mrożony banan ok. 350g dowolnego serka naturalnego 10-12 sztuk ciasteczek oreo ok. 100ml mleka 3 łyżki cukru pudru 150ml śmietany kremówki - banana wcześniej obieramy ze skórki i zamrażamy - śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem do otrzymania odpowiedniej konsystencji bitej śmietany i wstawiamy do lodówki - w misce od blendera umieszczamy mleko, serek naturalny, mrożonego banana i 4 ciasteczka oreo; wszystkie składniki razem blendujemy - przygotowany shake przelewamy do wysokich szklanek i wstawiamy do lodówki - pozostałe ciasteczka kruszymy na drobne kawałki i równomiernie wykładamy na przygotowany milkshake - na warstwę ciasteczek wykładamy gotową bitą śmietanę i na sam wierzch dodajemy ewentualnie pokruszone ciasteczka Deser Bananowy Potrzebne nam będą: -banany -bita śmietana -budyń waniliowy -crunchy wielozbożowe -miód lub sos karmelowy Crunchy kruszymy i wysypujemy nim dno salaterek. Następnie układamy kolejno warstwy: budyń waniliowy, banany, bita śmietana, trochę crunchy i miodu. Potem znowu budyń z bananami i bita śmietana. Na wierzch posypujemy crunchy i polewamy miodem lub sosem karmelowym.

Tablic
7 Zszywek
62 Ulubionych
155 Aktywność
» Obserwowanych
196 Obserwuję
3 Obserwują
11