kokniodla

kokniodla
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Opole
rustykalne drzewko Prosta, bajecznie kolorowa sałatka z tuńczykiem.
Dodam jeszcze, że bardzo smaczna:))

Składniki: 
2 puszki tuńczyka
1 puszka czerwonej fasolki
1/2 puszki kukurydzy
(lub mała puszka)
1 mała czerwona papryka
 10dag żółtego sera
3 korniszony
szczypiorek
majonez
sól, pieprz

Tuńczyka, fasolę i kukurydzę odsączyć z zalewy. 
Paprykę, korniszony i ser pokroić w kostkę. 
Szczypiorek posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać z majonezem.
Doprawić solą i pieprzem. Przekąski z tortilli z łososiem
Tym razem chciałabym podzielić się z Wami pomysłem na tortillę z łososiem na zimno. Pyszna i bardzo ciekawa przekąska, lub drugie śniadanie do pracy. Do jej przygotowania wykorzystałam łososia w kawałkach w sosie własnym, którego otrzymałam od firmy Graal. Szczerze polecam!! 

Tortilla z łososiem 

Składniki:

4 tortille o średnicy 20 cm (lub 2 większe)

1 puszka łososia w kawałkach w sosie własnym lub ok. 100 g łososia wędzonego

100 g serka śmietankowego (czasami używam serka z ziołami) 

pół pęczka koperku 

1 duży ogórek korniszony 

sól, pieprz

1/2 czerwonej cebuli 

mix sałat, sałata lodowa lub rukola

Tortille podgrzać na suchej patelni około 30 sekund z obu stron (do pojawienia się pęcherzyków powietrza). 

W miseczce wymieszać serek, posiekany koperek i ogórek pokrojony w drobną kostkę. Doprawić świeżo mieloną solą i pieprzem. 

Tortille posmarować przygotowanym serkiem. Na wierzchu ułożyć pokrojoną w piórka cebulę i odsączonego z zalewy łososia (lub kawałki wędzonego łososia). Na środku ułożyć pasek sałat. 

Tortille zwinąć ciasno w rulon. Zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na kilka godzin (dzięki temu tortilla stanie się miękka i całość 'nabierze' smaku).

Gotową tortillę przecinamy pod skosem na kawałki o szerokości około 1,5 - 2 cm (końcówki odcinamy i zjadamy ;)). Układamy na półmisku i przekąski gotowe :) 

Tortillę możemy przygotować wieczorem, a następnego dnia zabrać do pracy lub do szkoły (wtedy tortilli nie kroimy ;)). 

Smacznego :) najlepszy schab jaki jadlam
sos wyszedl genialnie ja na koniec po wyjeciu miesa ziela angielskiego i lisci laurowych zmiksowalam go blenderem i konsystencja byla podobna do zupy krem...aa i dalam posiekana pietruszke i koperek. podalam z surowka z kapusty kiszonej White