koperfild

koperfild
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Krokiety ziemniaczane z jajkami Bankietowa z serkiem wiejskim Zapiekane ziemniaczki z czosnkiem :3 Składniki: -8 średnich ziemniaków, -około 10 ząbków czosnku, -suszony rozmaryn i tymianek, -sól (może być czosnkowa). Ziemniaki umyć, obrać z łupinek i naciąć w poprzek tak, by ich do końca nie poprzekrajać. Obrać czosnek i pokroić w cienkie plasterki. Między półplasertki ziemniaków delikatnie włożyć plasterki czosnku i masło, wszystkie ziemniaki włożyć do przykrywanej brytfanny, posmarować z wierzchu masłem i oprószyć przyprawą i solą. Resztę nieobranych ząbków czosnku włożyć między ziemniaki w brytfannie. Wstawić przykryte naczynie do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec 20 minut, po czym zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 20-25 minut. Ziemniaki będą gotowe, kiedy będą równomiernie zarumienione i oczywiście miękkie. Smacznego! :) Makaron z serem po amerykańsku :) Składniki: 110 g masła, niesolonego około 340 gramów drobnego makaronu (macaroni, świderki, wstążeczki) 60 gramów mąki pszennej sól pieprz, najlepiej świeżo zmielony gałka muszkatołowa, zmielona (opcjonalnie) 470 ml mleka 2 szklanki sera żółtego, przetartego na tarce (użyłam mieszanki goudy, dojrzałego cheddaru, parmezanu i mozzarelli) Wykonanie: 1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie. Powinien być al dente. 2. Sos beszamelowy: rozpuść masło w sporym garnku. 2a. Do rozpuszczonego masła dodaj stopniowo mąkę i mieszaj intensywnie za pomocą trzepaczki. Wciąż mieszając gotuj przez około 2-3 minuty. 2b. Powoli wlewaj mleka i mieszaj powstały sos bardzo energicznie za pomocą trzepaczki (nie dopuść do powstania grudek). Gotuj do zgęstnienia płynu (zrobi się budyń). 3. Dodaj do sosu ser i gotuj (na najmniejszym gazie) do jego rozpuszczenia. 4. Dopraw sos solą, pieprzem i gałką. 5. Wsyp makaron do sosu i wymieszaj danie dokładnie. 6. Podawaj na gorąco. Można też mac & cheese przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać dodatkowym serem i zapiec. Meksykańskie casserole z kurczakiem i tortillami Przepis po kliknięciu! :)

Tablic
5 Zszywek
51 Ulubionych
48 Aktywność
» Obserwowanych
10 Obserwuję
0 Obserwują
1