ksantypa11

ksantypa11
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Poznań
Zupa serowo - cebulowa (4 porcje) Składniki: bulion drobiowy - 1l cebule - 3 duże topiony serek kremowy - 100g słodka papryka - pół łyżeczki mielona gałka muszkatałowa - pół łyżeczki masło - duża łyżka ziele angielskie - 3-4 ziarnka sól pieprz grzanki do podania Przygotowanie: Cebulę przekroić na pół, pokroić w średniej grubości piórka. Podsmażyć na maśle tak aby była dobrze przyrumieniona, po czym przełożyć do garnka, zalać bulionem, doprawić i pogotować kilka minut. Wyłączyć. Z garnka odlać szklankę bulionu, wymieszać dokładnie z serkiem tak aby nie było grudek (najlepiej blenderem). Wlać z powrotem do garnka. Wymieszać. Podawać z grzankami. Spaghetti carbonara (2 porcje) Składniki: makaron spaghetti - 200g spaghetti jajka - 2 śmietana kremówka 30-36% - 5-6 łyżek boczek wędzony - ok. 200g parmezan lub ser żółty typu gouda - 100g sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie do jajek dodać śmietanę i wymieszać dokładnie trzepaczką. Dodać ser starty na tarce o średnich oczkach. Doprawić solą i pieprzem. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć. Odcedzony, gorący makaron przełożyć do garnka, dodać boczek, wymieszać. Wlać masę jajeczną. Delikatnie podgrzewać na malutkim ogniu cały czas mieszając (maksymalnie minutę aby jajko się nie ścięło). Porcje posypać startym parmezanem i podawać natychmiast. Blok waniliowy Maxi King Składniki puszka mleka o smaku krówki 1/2 szkl cukier 1 szkl. mleko 500g mleko w proszku 16g cukier waniliowy 1,5 masło kilka paczek herbatników 100g-200g orzechy ziemne prażone krojone 2 czekolada mleczna 10 łyżek mleka Etapy przygotowania Mleko + cukier + cukier waniliowy zagotować. Dobrze rozpuścić cukier. Odstawić do ostygnięcia. Masę krówkową wykładamy do rondelka i podgrzewamy najlepiej w kapieli wodnej (by się nie przypaliła). Będzie rzadka i dobrze się rozleje na cieście. Na dno blachy prostokątnej wykładamy warstwę herbatników. Masło miękkie ucieramy na puszystą masę, dodajemy ostudzone mleko z cukrem, ciągle ucieramy i dodajemy mleko w proszku. Pół masy mlecznej wykładamy na herbatniki, na masę mleczną ponownie kładziemy herbatniki, a na nie masę krówkową, ponownie herbatniki i drugą połowę masy mlecznej i znowu herbatniki. Czekolady roztapiamy w rondelku z 10 łyżkami mleka, dodajemy orzeszki i polewamy wierzch ciasta. Odstawić do stężenia najlepiej w lodówce. Zamist herbatników mozna uzyc cienkich biszkoptow lub pokruszoncyh herbatnikow zmieszanaych z maslem.

Tablic
4 Zszywek
4 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
5 Obserwuję
0 Obserwują
0