lesnejagoody

lesnejagoody
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
TARTA CZEKOLADOWA Z JEŻYNAMI Tarta czekoladowa z jeżynami o mocnym i intensywnym smaku dla fanów czekolady. Nie wymaga pieczenia przez co wykonasz ją szybciej i na pewno jest mniej skomplikowana. Tarta czekoladowa jest na spodzie z ciasteczek oreo. Zmiel je dokładnie w malakserze lub po prostu wrzuć do woreczka foliowego i kilkakrotnie pociągnij po nich intensywnie wałkiem. Im lepiej zmielone ciasteczka tym łatwiej będzie się kroiło i spód bardziej się ze sobą połączy. Spód z oreo możesz wykonasz nawet dzień wcześniej i trzymać schłodzony w lodówce. Masa czekoladowa jest bardzo prosta w przygotowaniu. Trzeba pamiętać, aby w lato kremówka była dobrze schłodzona (najlepiej całą noc w lodówce) w innym wypadku może zważyć się podczas miksowania i łączenia z czekoladą. Czekoladę użyłam dobrej jakościowo gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao oraz mlecznej, przez co nie dodawałam już do masy cukru. Podczas chłodzenia masa stężeje i stworzy fajny krem o aksamitnej konsystencji. SKŁADNIKI NA SPÓD Z OREO: 350 g zmielonych ciastek oreo 100 g masła, temp. pokojowa 1 łyżka kakao SKŁADNIKI NA KREM CZEKOLADOWY: 100 g mlecznej czekolady 100 g gorzkiej czekolady 450 ml śmietanki kremówki 30% DODATKOWO: ok. 100 g jeżyn Zmielone ciasteczka oreo łączymy razem z przesianym kakao oraz masłem, aż masa będzie wilgotna. Formę na tartę o średnicy około 24 cm smarujemy lekko masłem i wykładamy na dno i boki masę z ciasteczek. Dociskamy i wkładamy na godzinę do lodówki. 100 ml śmietanki podgrzewamy razem z czekoladami, aż masa będzie jednolita i składniki rozpuszczone. Pozostałą kremówkę ubijamy na sztywną masę, następnie cały czas miksując dodajemy po łyżce ostudzoną i jeszcze płynną masę z czekolady. Gotowy krem wykładamy na spód i dekorujemy jeżynami. Owijamy folią i wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. ...sernik mascarpone z toffi i czekoladą... genialny pomysł na prezent :) ... Cykl: Zrób to sam - pomysły na dekoracje do pokoju malucha - lampki

Tablic
4 Zszywek
64 Ulubionych
168 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
0 Obserwują
1