lidia95

lidia95
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Stromiec
Batoniki musli idealne na drugie śniadanie :)

2 szklanki płatków owsianych (najlepiej górskie, byle nie błyskawiczne)
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
2/3 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki orzechów (u mnie nerkowce i laskowe)
1 szklanki suszonych owoców (u mnie śliwki, morele i daktyle)
2 białka
2 łyżki miodu
2 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego
2 łyżki oleju
1/4 szklanki ciepłej wody

Miód rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajmy olej i łączymy. Mieszamy w misce wszystkie suche składniki. Białka ubijamy mikserem. Polewamy wodą z miodem naszą suchą mieszankę i mieszamy drewnianą łyżką. Dodajemy białka i mieszamy jeszcze. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem. Pieczemy około 30 minut w 170 stopniach. Gotowe zostawiamy do ostygnięcia i kroimy na batoniki. To jedne z najłatwiejszych i zarazem najlepszych ciasteczek owsianych, zdrowych i jednocześnie bardzo smacznych.


składniki:  
- 2 szklanki płatków owsianych
 - półtorej szklanki mąki 
- 2 jajka - 3/4 szklanki cukru (najlepiej brązowego, ale niekoniecznie) 
- 100 g roztopionego masła - pół łyżeczki proszku do pieczenia 
- łyżeczka sody oczyszczonej - rodzynki, posiekane orzechy, żurawina , migdały, słonecznik itp.- razem ok. 200 g - dwie, trzy duże garście
- ew. gruby, zwykły lub brązowy cukier do posypania wierzchu ciastek.

 Wszystkie składniki wymieszać w misce łyżką, jeśli masa będzie bardzo gęsta, dodać parę łyżek mleka lub wody. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Wykładać ciastka łyżką na blaszki wyłożone papierem do pieczenia, nadając im okrągły kształt. Posypać cukrem każde ciastko. Piec dwie blaszki na raz, ok. 7-10 minut w piekarniku z termoobiegiem lub jeśli termoobiegu nie ma, po jednej blaszce 10 - 12 minut. ... I hate my body.
I hate my hair.
I hate my face.
I hate myself.